Goût, texture et santé

Plus sain. Plus délicieux. Meilleur pour les personnes et la planète.

Chez dsm-firmenich, nous avons la recette pour ouvrir une nouvelle ère en matière de goût, de texture et de santé.

Imaginez un monde où vous n'auriez pas à choisir entre ce qui est bon au goût, ce qui est agréable au toucher et ce qui est bon pour la planète. Chez dsm-firmenich, nous avons la recette pour ouvrir une nouvelle ère en matière de goût, de texture et de santé. Notre créativité sans limite et notre large portefeuille d'ingrédients uniques et nutritifs garantissent des aliments et des boissons préférés des consommateurs, pour tous les goûts et toutes les occasions. Nous donnons vie au progrès en co-créant avec nos clients pour transformer la façon dont le monde se nourrit.

Accélérer la transformation du régime alimentaire mondial

Nous pouvons vous aider à créer des aliments et des boissons plus sains, savoureux et abordables à partir d'ingrédients plus naturels et durables afin d'améliorer le bien-être des personnes et de la planète.

Santé essentielle

Donnez un coup de pouce à vos produits en leur apportant des vitamines, des minéraux, des probiotiques et des protéines bien équilibrés ou en supprimant des composants moins désirables tels que le sucre et le sel, sans sacrifier le goût.

Goût et texture souhaitables

Qu'il s'agisse de l'impact, de la libération et de la protection des arômes ou de la restauration de la texture, de la sensation en bouche et de l'authenticité, nous disposons des connaissances du marché et du savoir-faire technique nécessaires pour vous aider à offrir une expérience sensorielle sans compromis.

Durabilité

Nous nous engageons à tirer le meilleur de la nature pour un impact positif maximal. Nous y parvenons grâce à des normes d'approvisionnement durables, à des collections d'ingrédients certifiés avec une forte implication à la source et à l'innovation pour extraire davantage des ressources naturelles.

Nos marchés

À base de plantes

Boulangerie, bars et confiserie

Three friends eating healthy food in the park

Savoureux

Aliments pour animaux

Produits laitiers

Boissons

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Ingrédients de transformation

Healthy summer vegan lunch. Flat-lay of fresh seasonal strawberries, raspberries, blueberries and blackberries in lunchboxes over grey background, top view. Vegan, vegetarian, clean eating, detox food

Tonalités

Nos solutions & expertise

Goût et texture

Êtes-vous un fabricant qui cherche à améliorer le goût et la texture - même dans les aliments à faible teneur en sucre, en sel ou en matières grasses, ou qui contiennent des protéines alternatives ? Ne cherchez pas plus loin.

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Réduction du sucre

Découvrez comment nous pouvons vous aider à naviguer dans les complexités de la réduction des sucres pour créer des aliments et des boissons délicieusement vibrants et à faible teneur en sucre. En combinant une infrastructure impressionnante de services complets et une gamme complète de solutions de modulation du goût et d'édulcoration, vous pouvez accéder à tout l'éventail des possibilités pour résoudre avec succès votre problème de goût.

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Santé et bien-être

Vous souhaitez créer des aliments et des boissons bénéfiques pour la santé et le bien-être ? Nous offrons une multitude de solutions durables et d'expertise pour vous aider à "ajouter du bon".

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Transition protéique

Alors que les consommateurs s'orientent de plus en plus vers des aliments et des boissons à base de plantes, nous vous aiderons à répondre à leurs besoins grâce à nos solutions éprouvées en matière de goût, de texture et de santé.

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Perspectives humaines

Vous souhaitez accélérer le développement de vos produits alimentaires et de vos boissons et en accroître le succès ? Notre connaissance des consommateurs, du marché et des tendances peut en faire une réalité.

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Idéation et conception

Vous cherchez à développer votre pipeline de nouveaux produits ? Qu'il s'agisse d'extensions de lignes ou de nouvelles possibilités d'espace blanc, nous avons tout ce qu'il vous faut.

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Comment pouvons-nous vous aider ?

Intéressé par l'un de nos produits ou l'une de nos solutions ? Contactez nos experts pour en savoir plus, demander un échantillon ou lancer un nouveau projet.

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