Saveur et arôme
Nos experts sont là pour vous aider à créer des produits délicieux, aux saveurs et aux arômes fabuleux, qui suscitent des émotions positives chez les consommateurs.
Goût et texture
Une fête des sens
Quel que soit l'aliment ou la boisson, nous savons que le goût et la texture seront toujours essentiels pour gagner la préférence et la fidélité des consommateurs. Tout d'abord, il faut qu'il ait bon goût. C'est pourquoi nous proposons une large gamme de solutions pour vous aider à y parvenir.
Par exemple, nous pouvons vous aider à améliorer l'impact, la libération et la protection des arômes dans toute une gamme d'aliments, y compris ceux qui sont pauvres en sucre, en sel et en graisses - ou qui contiennent des protéines alternatives, ou qui ont besoin d'une durée de conservation plus longue. Mais bien sûr, les aliments doivent aussi être authentiques, avec la bonne texture et la bonne consistance. Nous vous proposons ici des solutions qui peuvent vous aider à restaurer la texture de vos produits et à leur donner une saveur satisfaisante.
Qu'il s'agisse d'élaborer une friandise sucrée et gourmande avec une sensation crémeuse en bouche, ou de concevoir un en-cas sain et fruité avec une consistance légère, il faut une grande expertise en matière d'application pour obtenir le résultat escompté. Nos experts techniques et d'application peuvent vous aider à obtenir des produits plus sains et plus durables qui ne compromettent pas l'expérience sensorielle.
Notre expertise
Texture et sensation en bouche
Si vous souhaitez améliorer la sensation en bouche, la morsure et la mastication de vos produits d'une manière durable et respectueuse de l'étiquetage, nous pouvons vous aider à y parvenir.
Systèmes de livraison
Nous vous aidons avec un portefeuille complet de systèmes de diffusion d'arômes qui sont la référence dans notre secteur en matière de protection et de diffusion.