Smaak en aroma
Onze experts zijn er om je te helpen heerlijke producten te maken met een fantastische smaak en aroma die positieve emoties opwekken bij consumenten.
Smaak en textuur
Een feest voor de zintuigen
Ongeacht het voedingsmiddel of de drank, weten we dat een geweldige smaak en textuur altijd van het grootste belang zijn voor het verdienen van de voorkeur en loyaliteit van de consument. Ten eerste moet het goed smaken. Daarom bieden we een breed scala aan oplossingen om je daarbij te helpen.
We kunnen u bijvoorbeeld helpen bij het beïnvloeden, vrijgeven en beschermen van uw smaak in een reeks voedingsmiddelen, waaronder voedingsmiddelen met een laag suiker-, zout- en vetgehalte, alternatieve eiwitten of een langere houdbaarheid. Maar het eten moet natuurlijk ook authentiek aanvoelen - met de juiste textuur en consistentie. Hier bieden we oplossingen die je kunnen helpen om de textuur te herstellen en je producten een bevredigende bite te geven.
Of je nu een zoete, heerlijke lekkernij maakt met een romig mondgevoel of een gezonde, fruitige snack met een lichte consistentie, er is veel expertise nodig om het goed te krijgen. Hier kunnen onze wereldwijde applicatie- en technische experts je helpen een win-win situatie te creëren door middel van gezondere en duurzamere producten die niet ten koste gaan van de sensorische ervaring.
Onze oplossingen
Textuur en mondgevoel
Als je het mondgevoel, de bite en de kauw van je producten wilt verbeteren op een etiketvriendelijke en duurzame manier, dan kunnen wij je daarbij helpen.
Leveringssystemen
Wij ondersteunen u met een uitgebreid portfolio van smaakafgiftesystemen die de gouden standaard zijn in onze industrie voor bescherming en afgifte.