Gezondheid en voeding
Als je de gezondheid en voedingswaarde van je voeding en dranken wilt verbeteren, kunnen onze oplossingen en expertise je daarbij helpen.
Gezondheid en welzijn
Alle ogen (en monden) gericht op voeding
Gezondheid is meer dan de afwezigheid van ziekte. Het is ook de actieve aanwezigheid van welzijn. En het begint met een duurzaam, evenwichtig en gevarieerd dieet.
We zien steeds meer dat consumenten de valse tweedeling van lichamelijke versus geestelijke gezondheid verwerpen - wat leidt tot een beter begrip van de werkelijke waarde van voedzaam voedsel en meer aandacht voor productetikettering en -claims.
Als wereldleider in premixen voor voeding bieden we een schat aan oplossingen en ondersteunende wetenschappelijke en regelgevende expertise om je te helpen op een betaalbare en duurzame manier "het goede" toe te voegen, onder andere met innovatieve eiwitten op plantaardige basis. Nog belangrijker is dat we dit kunnen bereiken zonder afbreuk te doen aan de versheid of de heerlijke smaak en textuur van uw producten.
Maar het gaat er niet om wat we toevoegen. Bij dsm-firmenich hebben we ook de knowhow en de oplossing om suiker, zout - en zelfs lactose - te verminderen en te verwijderen uit je formules, opnieuw zonder de sensationele sensorische kwaliteiten op te offeren.
Onze oplossingen
Zoutreductie
Wil je 'beter-voor-jezelf'-voedsel maken met minder zout en MSG - zonder afbreuk te doen aan smaak, textuur en sensorische aantrekkingskracht? Zoek niet verder.
Clean & Organic-etikettering
Hoe kun je gezondheidsbewuste consumenten beter aanspreken? Een veilige manier is door middel van consumentvriendelijke, biologische etikettering met minder kunstmatige ingrediënten.
Suikerreductie
Suiker in je producten verminderen zonder aan sensorische kwaliteiten in te boeten is niet eenvoudig... tenzij je onze duurzame oplossingen voor suikerreductie gebruikt.
Darmgezondheid
Als je de verteringsgezondheid van je voedingsmiddelen en dranken wilt verbeteren, volg dan je gevoel - en kies voor onze bewezen oplossingen en expertise.