Smaken en smaakmodulatie

Verhoog de smaakbeleving

De sleutel tot het verbeteren van de gezondheid van consumenten en patiënten is simpel: voedings- en geneesmiddelenproducten die geweldig smaken en beter presteren. Daarom ontwerpen we onweerstaanbare smaken en aroma's die tot de verbeelding spreken en verlangen opwekken. Wat ons het meest inspireert, is het samen creëren van opvallende producten die positieve emotionele ervaringen opleveren die mensen nooit meer vergeten. 

Onze baanbrekende smaakoplossingen en technologieën helpen smaak, textuur en plezier te optimaliseren voor voedingssupplementen, farmaceutica en meer. Of het nu gaat om het maskeren van de bittere nasmaak van API's of het verbeteren van het begin van zoetheid en mondgevoel, samen kunnen we smaakervaringen naar een hoger niveau tillen.

Voorkeuren van consumenten en patiënten voeden met een geweldige smaak

Smaak is een belangrijke factor in het verbeteren van de zintuiglijke ervaringen op het gebied van gezondheid en welzijn en kan het succes van een product en de naleving ervan stimuleren.

>50%

van de volwassen klanten zegt dat smaak de belangrijkste drijfveer is bij de aankoop van vitamines en supplementen1

1 van 2

ouders kiezen vitamines en andere supplementen voor hun kind op basis van smaakacceptatie1

>60%

van de API's op de markt worden beschouwd als bitter2

Een allesomvattend smaakaanbod

Van smaken tot sensatieverbetering en suikerreductie, ontdek ons volledige assortiment oplossingen om te voldoen aan uw specifieke behoeften van consumenten en patiënten.

Ontdek onze smaakoplossingen

Samen kunnen we essentiële gezondheids- en welzijnsproducten veranderen in echt aantrekkelijke producten. Ons volledige spectrum aan smaken, samen met markt- en consumenteninzichten, opent een wereld van mogelijkheden. Ontdek nieuwe manieren om smaakuitdagingen op te lossen en het plezier van consumenten en patiënten te maximaliseren voor een geweldige gezondheidservaring.

Medicijnen beter laten smaken

Smaak speelt een belangrijke rol bij de therapietrouw van patiënten, maar meer dan 60% van de APIS wordt beschouwd als bitter1. Om de acceptatie te verbeteren en te voldoen aan de stijgende vraag naar patiëntvriendelijke toedieningsvormen, ontwikkelen we samen formuleringen die rekening houden met de ervaring van de patiënt vanaf het begin van het ontwikkelingstraject van het geneesmiddel, via een breed scala aan smaaktonaliteiten, smaakmodulatoren en inkapselingstechnologieën.

Close up of unrecognizable single mother pouring syrup into the spoon for her sick child.
Mother giving medicine cough syrup to her little daughter at home.

Formuleren met speciale hulpstoffen

Ons hoogwaardige assortiment hulpstoffen - waaronder GMP-conforme vitaminen en vitaminederivaten, maar ook smaakstoffen en smaakmodulatoren - kan helpen om complexe formuleringsuitdagingen te overwinnen. Van het verbeteren van de functionaliteit van producten tot het optimaliseren van het smaakprofiel voor een betere naleving door de patiënt, wij helpen onze klanten met succes te formuleren.

Referenties

1. dsm-firmenich Taste Lounge online consumentencommunity. Totaal steekproef n-200, september 2021

2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. Bitter of niet? BitterPredict, een hulpmiddel om smaak te voorspellen op basis van chemische structuur. Sci Rep. 2017 Sep 21;7(1):12074. doi: 10.1038/s41598-017-12359-7

Verwante artikelen
  • Het GlyCare® HMO voordeel: De opkomst van Team dsm-firmenich PostNL in het professionele wielrennen
    Het GlyCare® HMO voordeel: De opkomst van Team dsm-firmenich PostNL in het professionele wielrennen

    Lees hoe onze HiMO Blend-5 het fietssucces van Team dsm-firmenich PostNL verbetert met behulp van darmgezondheidwetenschap en het uithoudingsvermogen en de veerkracht in UCI World Tour-races verhoogt.

  • Vraag aan de expert: hoe kan ascorbinezuur het risico op nitrosaminen in geneesmiddelen verminderen?
    Vraag aan de expert: hoe kan ascorbinezuur het risico op nitrosaminen in geneesmiddelen verminderen?

    Van ascorbinezuur en andere nitrietvangers is aangetoond dat ze fungeren als functionele hulpstoffen in geneesmiddelen die de vorming van nitrosamine kunnen verminderen door nitroseringsreacties te blokkeren.

  • Een betere toekomst in de strijd tegen verborgen honger: Hoe onze nieuwe droge vitamine A-vorm werd ontwikkeld om ondervoeding aan te pakken
    Een betere toekomst in de strijd tegen verborgen honger: Hoe onze nieuwe droge vitamine A-vorm werd ontwikkeld om ondervoeding aan te pakken

    De droge vitamine A-palmitaat NI-oplossing van dsm-firmenich kan een oplossing bieden voor de verrijking van bloem en verborgen honger bestrijden.

Hoe kunnen we je helpen?

  • Nieuw productconcept

    Heb je een idee voor je volgende project of baanbrekende innovatie? Laten we de koppen bij elkaar steken.

  • Monsteraanvraag

    Geloof ons niet op ons woord. Ontdek hoe onze oplossingen uw productontwikkeling kunnen ondersteunen.

  • Offerteaanvraag

    Vertel ons over uw projectbehoeften. We maken een offerte op maat.