La clé de l'amélioration de la santé des consommateurs et des patients est simple : des produits nutritionnels et pharmaceutiques qui ont bon goût et sont plus performants. C'est pourquoi nous concevons des arômes et des goûts irrésistibles qui captent l'imagination et suscitent le désir. En fait, ce qui nous inspire le plus, c'est la co-création de produits exceptionnels qui procurent des expériences émotionnelles positives que les gens n'oublient jamais.
Nos solutions et technologies aromatiques révolutionnaires permettent d'optimiser le goût, la texture et le plaisir dans les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et bien plus encore. Qu'il s'agisse de masquer l'arrière-goût amer des IPA ou d'améliorer l'apparition du goût sucré et la sensation en bouche, nous pouvons, ensemble, amener les expériences gustatives à un niveau supérieur.
En tant que facteur clé de l'amélioration des expériences sensorielles en matière de santé et de bien-être, le goût a le pouvoir d'assurer le succès des produits et d'améliorer la conformité.
des clients adultes déclarent que le goût est le facteur d'achat le plus important pour les vitamines et les compléments alimentaires1
les parents choisissent les vitamines et autres compléments alimentaires pour leur enfant en fonction de l'acceptation du goût1
des API sur le marché sont considérés comme amers2
Des arômes à l'amélioration des sensations et à la réduction des sucres, explorez notre gamme complète de solutions pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs et des patients.
Le goût joue un rôle clé dans l'observance du patient, mais plus de 60 % des APIS sont considérés comme amers1. Pour améliorer l'acceptation et répondre à la demande croissante de formes de dosage adaptées aux patients, nous co-créons des formulations qui prennent en compte l'expérience du patient dès le début du développement du médicament, grâce à une large gamme de tonalités d'arômes, de modulateurs de goût et de technologies d'encapsulation.
Notre portefeuille d'excipients de haute qualité - comprenant des vitamines et des dérivés de vitamines conformes aux BPF, ainsi que des arômes et des modulateurs de goût - peut aider à relever des défis complexes en matière de formulation. Qu'il s'agisse d'améliorer la fonctionnalité des produits ou d'optimiser le profil gustatif pour une meilleure observance par les patients, nous aidons nos clients à formuler avec succès.
1. Communauté de consommateurs en ligne dsm-firmenich Taste Lounge. Échantillon total n-200, septembre 2021
2. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. Amère ou pas ? BitterPredict, un outil permettant de prédire le goût à partir de la structure chimique. Sci Rep. 2017 Sep 21;7(1):12074. doi : 10.1038/s41598-017-12359-7
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Il a été démontré que l'acide ascorbique et d'autres piégeurs de nitrites agissent comme des excipients fonctionnels dans les produits pharmaceutiques qui peuvent réduire la formation de nitrosamines en bloquant les réactions de nitrosation.
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