Savoureux

Des saveurs à savourer !

Quelle que soit votre position sur le marché des produits salés, nous disposons des ingrédients, des solutions et de l'expertise nécessaires pour vous aider à créer des produits au goût authentique qui ressemblent à des plats faits maison. 

Notre large gamme d'extraits de levure, d'arômes salés et de protéines végétales vous offre la flexibilité nécessaire pour créer des profils de saveurs délicieux, nutritifs et distincts, avec la texture et la sensation en bouche adéquates - le tout fondé sur une expertise scientifique et renforcé par notre maîtrise culinaire. 

Mais nos ingrédients et solutions savoureuses ne vous aident pas seulement à créer des plats délicieux ; ils sont également meilleurs pour les consommateurs - et pour la planète. Par exemple, notre portefeuille comprend non seulement des ingrédients certifiés végétaliens, casher et halal, mais nous pouvons également aider à combler le fossé nutritionnel avec une déclaration de label propre. Nos experts peuvent également travailler avec vous pour créer des combinaisons de saveurs plus intéressantes et plus sophistiquées qui contiennent peu ou pas de sel.  

Relever vos principaux défis dans le domaine des produits salés

Pour réussir sur le marché actuel des produits salés, vous avez besoin d'un partenaire qui comprend les tendances qui déterminent les préférences des consommateurs et qui sait comment fournir les qualités nécessaires pour vous aider à créer des produits différenciés.

Des ingrédients authentiques

Les attitudes à l'égard de l'alimentation industrielle continuant à évoluer, les producteurs d'aliments salés doivent utiliser des ingrédients plus sains et plus naturels avec des étiquettes plus propres.

Recréer des saveurs locales

Les consommateurs veulent des combinaisons de saveurs plus intéressantes et plus sophistiquées qui rappellent leurs traditions culinaires locales.

Tenez le sel

Le goût ne doit pas nécessairement être associé à une teneur élevée en sel. Il est désormais possible de satisfaire les consommateurs soucieux de leur santé en leur proposant des options plus saines.

Notre portefeuille de produits salés

Three diverse friends enjoying healthy food soup outdoors in Holland on a sunny spring day

Soupes salées

Si vous souhaitez créer des soupes riches et savoureuses, nos ingrédients salés naturels et notre expertise vous aideront à créer de la saveur - avec moins de sel.

People eating in a Moroccan restaurant; Shutterstock ID 1895557267; purchase_order: TTH_1st round (12 images); job: ; client: ; other:

Bouillons

Donnez un maximum de goût à vos bouillons cubes et poudres grâce à nos solutions aromatiques éprouvées et à nos ingrédients savoureux.

Viandes transformées

Notre expertise de pointe en matière d'ingrédients fonctionnels et d'arômes de viande vous aide à améliorer le goût, la texture et la durée de conservation.

Plats préparés

Donnez à vos plats préparés la saveur du fait maison grâce à nos solutions de goût savoureux et à notre expertise en matière de formulation.

Salty snack including peanuts, potato chips and pretzels served as party food in bowls

En-cas

Créez des en-cas salés délicieusement plus sains et contenant moins de sel grâce à notre gamme d'assaisonnements et de solutions de goût et de saveur salés.

Avocado ranch dressing in small jar with salad leaves in a colander.

Sauces et assaisonnements

Obtenez une saveur plus intense dans vos sauces et vinaigrettes grâce à nos ingrédients savoureux, nos arômes et notre expertise.

Trempettes et pâtes à tartiner

Pour des trempettes et des pâtes à tartiner plus savoureuses et plus saines, ne cherchez pas plus loin que nos solutions d'arômes et d'assaisonnements naturels de type salé et laitier.

Dernières nouvelles

  • Ajouter de la valeur, augmenter le rendement avec des nutriments à base de levure haute performance | DSM Food & Beverage

    15 janvier 2021

    Ajouter de la valeur, augmenter le rendement avec des nutriments à base de levure haute performance | DSM Food & Beverage

                                                                                                                                  Voir tous>