Nous proposons des solutions pour faciliter la digestion en optimisant la décomposition des nutriments.
Le gluten, un complexe protéique présent dans le blé, l'orge et le seigle, donne au pain et aux autres produits céréaliers leur forme, leur résistance et leur texture. Le gluten est une protéine difficile à digérer car elle est riche en proline, un acide aminé. Le corps humain ne peut pas décomposer efficacement les protéines riches en proline et c'est peut-être la raison pour laquelle certaines personnes sont sensibles au gluten alimentaire.
Le gluten étant présent dans de nombreux aliments, il est difficile de suivre un régime sans gluten. Et même avec un régime sans gluten, le risque d'ingestion involontaire de gluten subsiste. C'est pourquoi Tolerase® G a été développé.
Tolerase® G est une enzyme digestive spécifique de la proline conçue pour avoir une activité optimale dans les conditions difficiles de l'estomac. C'est la première et la seule enzyme dont l'efficacité a été démontrée dans plusieurs études humaines.
dsm-firmenich Tolerase® G s'adresse aux consommateurs sensibles au gluten - ceux qui suivent déjà un régime sans gluten mais qui veulent être aidés à décomposer le gluten résiduel pour soutenir leur mode de vie et leur donner une certaine tranquillité d'esprit.
Vidéo : l'enzyme Tolerase® G de dsm-firmenich aide à décomposer le gluten et à soutenir le mode de vie des consommateurs.
Le lactose est un sucre du lait naturellement présent dans les produits laitiers. Il est digéré par l'enzyme lactase en glucose et en galactose, qui sont absorbés dans la circulation sanguine. Les personnes souffrant d'intolérance au lactose sont dépourvues de cette enzyme et ne peuvent donc pas digérer complètement le lactose, ce qui entraîne souvent des symptômes désagréables.
Tolerase® L est une enzyme très efficace qui aide à réduire l'inconfort associé à l'intolérance au lactose. Avec un faible coût d'utilisation et d'excellentes propriétés de comprimés, il est idéal pour une utilisation dans les compléments alimentaires.
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