La sensibilidad al gluten es una preocupación creciente para muchos, mientras que la malabsorción de lactosa es un problema igualmente común. Nuestras soluciones pueden ayudar a aliviar las molestias que sufren los consumidores debido a la sensibilidad al gluten o a la lactosa.
Gracias a nuestras soluciones respaldadas por la ciencia para una descomposición óptima del gluten y la lactosa, las personas con estas sensibilidades alimentarias pueden contar ahora con un apoyo a la digestión líder en el sector. Juntos podemos dar a la gente más libertad para disfrutar de los estilos de vida y los alimentos que les gustan.
Descubra cómo nuestras enzimas digestivas ayudan a descomponer el gluten residual para una mayor tranquilidad.
para ayudar a descomponer el gluten y la lactosa
disfrutar de productos con lácteos o gluten residual
para complementar diversas aplicaciones
para gestionar cómodamente las molestias derivadas de la sensibilidad alimentaria
Basada en una lactasa ácida, Tolerase® L es una ayuda digestiva excepcionalmente eficaz para los intolerantes a la lactosa. Aprenda cómo puede ayudar a mejorar las molestias de la intolerancia a la lactosa, como hinchazón, gases, diarrea y calambres abdominales.
El ácido fítico, que dificulta la absorción de minerales como el hierro y el zinc, suele encontrarse en cereales y alimentos a base de legumbres. Descubra cómo Tolerase® P, una fitasa, puede degradar eficazmente el ácido fítico para mejorar la biodisponibilidad y la absorción de minerales.
Sumérjase en un mundo de nuevas posibilidades para elevar la salud mundial. Descubra toda nuestra gama de ingredientes más allá de las enzimas digestivas.
1. J. Konig at al, 'Aspergillus niger-derived enzyme AN PEP efficiently degrades gluten in the stomach of gluten-sensitive subjects , Clinical Nutrition, 2016, vol 35 no 1, pS152.
Descubra cómo la fitasa Tolerase® P de DSM-Firmenich mejora la biodisponibilidad de los minerales al descomponer el ácido fítico en los alimentos de origen vegetal.
Descubra los nuevos conocimientos científicos sobre los oligosacáridos de la leche humana en la salud intestinal y la inmunidad para orientar el desarrollo de su próximo suplemento.
Descubra cómo la asociación de dsm-firmenich e Indena está creando la próxima generación de soluciones de suplementos dietéticos con extractos botánicos.
¿Tiene una idea para un nuevo proyecto, una innovación revolucionaria o necesita servicios especializados? Hablemos.
No se fíe solo de nuestra palabra. Descubra cómo nuestras soluciones pueden ayudarle en el proceso de desarrollo de productos.
Cuéntenos las necesidades de su proyecto. Le prepararemos un presupuesto personalizado.
Mezclas personalizadas de ingredientes funcionales en una única y eficaz premezcla.
Soluciones listas para el mercado
Optimice su proceso de desarrollo de productos y acelere su llegada al mercado.
Desde ferias comerciales hasta conferencias y otros eventos del sector, averigüe dónde puede reunirse con nosotros próximamente.
Hablando de nutrición, salud y cuidado
Explore nuevos descubrimientos científicos, opiniones de los consumidores, noticias del sector y mucho más en nuestros últimos artículos.
Descubra libros blancos educativos, seminarios web, publicaciones e información técnica.
Solicite muestras, haga pedidos y vea la documentación de los productos.