La sensibilidad al gluten es una preocupación creciente para muchos, mientras que la malabsorción de lactosa es un problema igualmente común. Nuestras soluciones pueden ayudar a aliviar las molestias que sufren los consumidores debido a la sensibilidad al gluten o a la lactosa.
Gracias a nuestras soluciones respaldadas por la ciencia para una descomposición óptima del gluten y la lactosa, las personas con estas sensibilidades alimentarias pueden contar ahora con un apoyo a la digestión líder en el sector. Juntos podemos dar a la gente más libertad para disfrutar de los estilos de vida y los alimentos que les gustan.
Descubra cómo nuestras enzimas digestivas ayudan a descomponer el gluten residual para una mayor tranquilidad.
para ayudar a descomponer el gluten y la lactosa
disfrutar de productos con lácteos o gluten residual
para complementar diversas aplicaciones
para gestionar cómodamente las molestias derivadas de la sensibilidad alimentaria
Basada en una lactasa ácida, Tolerase® L es una ayuda digestiva excepcionalmente eficaz para los intolerantes a la lactosa. Aprenda cómo puede ayudar a mejorar las molestias de la intolerancia a la lactosa, como hinchazón, gases, diarrea y calambres abdominales.
El ácido fítico, que dificulta la absorción de minerales como el hierro y el zinc, suele encontrarse en cereales y alimentos a base de legumbres. Descubra cómo Tolerase® P, una fitasa, puede degradar eficazmente el ácido fítico para mejorar la biodisponibilidad y la absorción de minerales.
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1. J. Konig at al, 'Aspergillus niger-derived enzyme AN PEP efficiently degrades gluten in the stomach of gluten-sensitive subjects , Clinical Nutrition, 2016, vol 35 no 1, pS152.
Descubra nuevas pruebas clínicas que destacan el potencial de los suplementos simbióticos en el trastorno del espectro autista (TEA).
Descubra cómo la fitasa Tolerase® P de DSM-Firmenich mejora la biodisponibilidad de los minerales al descomponer el ácido fítico en los alimentos de origen vegetal.
Descubra los nuevos conocimientos científicos sobre los oligosacáridos de la leche humana en la salud intestinal y la inmunidad para orientar el desarrollo de su próximo suplemento.
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No se fíe solo de nuestra palabra. Descubra cómo nuestras soluciones pueden ayudarle en el proceso de desarrollo de productos.
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