El poder de la transformación: conjurar la creatividad a partir de las tecnologías
Nuestro dominio de las tecnologías avanzadas, junto con nuestros numerosos procesos patentados, aporta el poder de la transformación a nuestros perfumistas y saboristas, liberándoles para conjurar soluciones verdaderamente creativas.
De la infusión a la destilación molecular, de la química verde a las biotecnologías: descubra más sobre nuestras tecnologías naturales y renovables en estas secuencias de vídeo únicas.
Química verde
Como empresa responsable, siempre que podemos creamos nuestras moléculas renovables siguiendo los doce Principios de la Química Verde. Estamos combinando la química verde con la biotecnología para semisintetizar moléculas maravillosas que eran inalcanzables o incluso inimaginables hace sólo unos años.
Biotecnología
Comenzando con Clearwood® en 2014, hemos creado una serie de ingredientes de base biológica icónicos que han establecido nuestro liderazgo en Biotecnología. Utilizamos la fermentación sostenible del azúcar, técnicas de bioconversión y destilación avanzada para crear ingredientes de alta calidad a partir de carbono renovable, todos ellos asequibles, fácilmente disponibles y sostenibles.
Extracción con fluidos supercríticos
El dióxido de carbono natural y reciclado se convierte en un fluido supercrítico que se difunde suavemente a través de los materiales naturales. Capta delicadamente los compuestos olfativos u organolépticos y creemos que nos proporciona "la paleta más rica de ingredientes auténticamente naturales de nuestra industria" - desde pétalos de flores del tesoro a hojas de té y desde especias preciosas a cacahuetes.
Extracción con disolventes
Este proceso histórico pone en contacto materiales naturales como los pétalos de rosa con disolventes y etanol, para extraer lo que llamamos el "resinoide" o "absoluto"; el resultado final es una gama absolutamente celestial de naturales "que aporta riqueza, densidad y firma a un perfume".
NaturePrint
Analizamos la fragancia natural de las flores "mudas" o de cualquier otro material que sólo cede sus aromas al "espacio de la cabeza" que lo rodea, y después utilizamos tecnología avanzada para "recrear la naturaleza sin dañarla".
Destilación molecular
Una forma arraigada de refinar lo ya refinado, tal vez un aceite esencial precioso o un absoluto raro, para crear ingredientes incoloros con perfiles elegantes, puros pero potentes en "concentraciones precisas y delicadas".
Infusión
Tomando prestadas las antiguas tradiciones de la industria, maceramos materiales naturales en alcohol a temperaturas cálidas o frías para producir infusiones o tinturas que "añaden una auténtica pátina natural y proporcionan un sencillo complemento natural a cualquier composición."
Expresión fría
Todo empieza con la piel de las deliciosas frutas. La expresión en frío combina muchas técnicas diferentes para exprimir los fragantes aceites esenciales de cítricos para esa piel o exfoliación. Los aceites resultantes tienen una autenticidad y calidad asombrosas, "casi como si embotellaras la experiencia de pelar una naranja".
Destilación
Este antiguo proceso permite extraer fragancias de materiales naturales como flores, especias y gomas utilizando el vapor de agua dulce. Las gotitas se capturan y luego estallan para liberar el aceite esencial. Algunos perfumistas o saboristas creen que existe casi "una dimensión mística en la destilación de los aceites esenciales".
Co-Extracción
Este proceso, que mezcla ingredientes naturales con moléculas mediante el uso de tecnologías de extracción, demuestra que uno más uno puede ser más que dos. Produce fragancias inspiradas en la naturaleza y cumple "el sueño de los perfumistas de obtener dos materiales en uno".
Pirogenación
Llamamos a este proceso Vulcain, en honor al dios griego del fuego. Consiste en calentar aceites y resinoides a altas temperaturas hasta que se produce "una transformación perfectamente controlada" con el fin de producir efectos ahumados, coriáceos, que "elevan la temperatura del perfume".
Naturome
Los Naturomes se producen mediante los procesos más suaves disponibles: destilación al vapor, hidrodestilación y recuperación de volátiles. Esto proporciona "ricos perfiles aromáticos muy próximos al sabor original de la biomasa natural". El resultado es un sabor fresco y auténtico, sin aditivos ni conservantes.
Oler-El-Sabor™
Smell-The-Taste™ es el arte de expresar los gustos en fragancias, basándose en la retroolfacción, la volatilidad molecular y las interpretaciones expertas del propio creador. Una técnica dibujada por la experiencia de los saboristas para los perfumistas y sus creaciones. Los ingredientes aportan textura, emoción apetitosa e innovación a las nuevas fragancias.
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