高度な技術と最先端の独自プロセスを組み合わせることで、才能ある調香師やフレーバリストに変革の力を与え、創造性と革新の世界への扉を開きます。
注入から分子蒸留まで、グリーンケミストリーからバイオテクノロジーまで、当社のアプローチは、今日の原料業界が求める高い性能、効率性、持続可能性を実現する創造的なソリューションを可能にします。
責任ある企業として、私たちは次世代の再生可能分子の創出において、グリーンケミストリーの12原則を指針としています。さらに、グリーンケミストリーの手法とバイオテクノロジーを組み合わせることで、ほんの数年前までは達成不可能であった、あるいは想像すらできなかったような素晴らしい分子を半合成することができます。
2014年、Clearwood®は、バイオテクノロジーにおける当社のリーダーシップを確立した、当社の象徴的なバイオベース原料シリーズの最初の製品となりました。現在、当社は持続可能な糖発酵、バイオ変換技術、そして高度な蒸留技術を用いて、再生可能な炭素から原料を製造しています。もちろん、これらの原料は非常に高品質であるだけでなく、手頃な価格で入手しやすく、持続可能なものです。
"天然および再生二酸化炭素は、超臨界流体に変換され、天然素材にゆっくりと拡散され、嗅覚や味覚を刺激する化合物を繊細に捕らえます。SFEは、宝の花びらから茶葉、貴重なスパイスから落花生に至るまで、私たちの業界において、天然素材に最も忠実な最も豊かなパレットを提供してくれると信じています。
この歴史的なプロセスにより、バラの花びらなどの天然素材が溶剤やエタノールと接触し、レジノイドまたはアブソリュートが抽出されます。その結果、天国のような天然素材の香りが生まれ、香水に"豊かな深みと独特の" が加わります。
まず、"無言の" 花やその他の素材から自然な香りを分析します。これらの素材は、周囲の空間に香りを放つだけです。次に、 先進技術を用いて「自然を損なうことなく再現」します。
分子蒸留は、例えば貴重なエッセンシャルオイルや希少なアブソリュートをさらに精製する、当社の伝統的な方法です。これにより、"正確かつ繊細な" 濃度で、エレガントで純粋でありながら力強い特性を持つ無色の成分が生成されます。
長年の業界の伝統を基に、私たちは天然素材を温かいまたは冷たいアルコールに浸け、「本物の自然な風合いを加え、どんな組成にもシンプルな自然な要素を加える」浸出液やチンキ剤を製造しています。" 。
美味しい果物の皮や果皮から始まるコールドプレスは、多くの異なる技術を組み合わせ、驚くほど本物らしく高品質な柑橘系の芳香油を絞り出す。"オレンジの皮をむく体験を瓶詰めしたようなものだ。"
この古代のプロセスにより、淡水の蒸気を使用して、花、スパイス、ガムなどの天然素材から香りを抽出することができます。 蒸気の水滴は、まず精油を捕らえ、その後はじけて精油を放出します。 ある調香師は、「精油の蒸留には、ほぼ神秘的な側面がある」と考えています。
抽出技術を用いて天然成分と分子を融合させるこのプロセスは、1+1が2以上になることを証明しています。自然から着想を得たフレグランスを生み出し、「2つの材料を1つにまとめるという調香師の夢」を実現しています。
このプロセスを「Vulcain(ヴァルカン)」と呼び、ギリシャ神話の火の神に敬意を表しています。このプロセスでは、オイルとレジノイドを高温で加熱し、"完全に監視された変化" が起こるまで待ちます。これにより、"香水の温度を上げる、スモーキーでレザーのような効果が生まれます。"
ナチュロームは、最も穏やかなプロセスである水蒸気蒸留法、水蒸気蒸留法、揮発性回収法を用いて製造されています。これにより、「天然バイオマスの本来の風味に非常に近い豊かな芳香特性」が実現します。その結果、添加物や保存料を一切使用しない、フレッシュで本格的な味わいが生まれます。
Smell-The-Taste™は、レトロ・オルファクトリー(過去の嗅覚)、分子揮発性、そしてクリエイター自身の専門的解釈に基づいて、味覚を香りで表現するアートです。 調香師の専門知識から生まれたこの手法は、新しい香りに質感、食欲をそそる感情、そして革新性をもたらす素材を調香師が創り出すのに役立ちます。