フレーバー＆アロマ
私たちの専門家は、消費者のポジティブな感情を引き起こす素晴らしい味と香りのおいしい製品を作るお手伝いをします。
味と食感
五感の饗宴
どのような食品であれ飲料であれ、消費者の嗜好とロイヤリティを獲得するためには、優れた味と食感が常に最重要であることを私たちは知っています。 まず、おいしくなければなりません。 そのために、私たちは幅広いソリューション・ファミリーを提供しています。
例えば、低糖質、低塩分、低脂肪の食品、代替タンパク質を使用した食品、より長い保存期間を必要とする食品など、様々な食品における風味のインパクト、放出、保護をサポートすることができます。 しかしもちろん、食品は適切な食感や一貫性など、本物の味を感じる必要もあります。 ここでは、実際に食感を復元し、製品に満足のいく噛み応えをもたらすことができるソリューションを提供します。
クリーミーな口当たりで甘く贅沢なお菓子を開発するにしても、軽い粘度でヘルシーでフルーティーなスナックを作るにしても、正しく仕上げるにはアプリケーションに関する深い専門知識が必要です。 私たちのグローバルなアプリケーションとテクニカルのエキスパートが、官能的な体験に妥協することなく、よりヘルシーで持続可能な製品を通じてWin-Winを達成するお手伝いをします。
私たちのソリューション
テクスチャーと口当たり
ラベルに配慮した持続可能な方法で、製品の口当たり、噛み応え、噛みごたえを向上させたいとお考えなら、私たちにお任せください。
デリバリー・システム
私たちは、保護と放出のための業界のゴールドスタンダードであるフレーバーデリバリーシステムの包括的なポートフォリオでお客様をサポートします。