消費者がより多くの植物由来の選択肢に引き寄せられる中、フレキシタリアンにとって理想的な代替食品・飲料の味、食感、健康を向上させる統合ソリューションの幅広いポートフォリオを提供しています。

糖分、塩分、& 脂肪除去・低減ソリューション、口当たり改善剤、ステビアマスカー、酸マスカー、苦味ブロッカーなど、本物の風味を付与し、味覚プロファイルを最適化する当社の高性能テクノロジーから始まります。実際、当社のSmartProteins®は、さまざまな植物性タンパク質ベースに最適であると同時に、よりクリーンで透明性の高いラベリングを可能にします。 

また、本物の乳製品や動物性タンパク質のような口当たり、噛みごたえ、噛みごたえを植物性製品で再現することも可能で、当社の機能性素材を使用することで、さらに補完することができます。 肉の類似品に植物性タンパク質を取り入れたり、栄養と健康を強化するために食物繊維を取り入れたりすることで、トレンドの機能的メリットを提供することができ、しかも味に妥協することはありません。