乳製品

人と地球の健康に役立つ、なめらかな舌触りのおいしい乳製品への需要の高まりに応えるにはどうしたらよいのでしょうか？ 乳製品に関する当社の包括的なソリューションにご期待ください。 

チーズ、ヨーグルトのような発酵乳製品、乳糖不使用の乳製品など、どのような乳製品を製造される場合でも、まずは乳製品用のナチュラルフレーバーソリューションや口当たり向上剤、そして最高の官能体験をサポートするマスキングツールで、贅沢な味わいをお届けします。 

実際、当社の専門知識は乳製品のエコシステム全体に及んでいます。生乳を保護する抗生物質乳検査キットから、主要な官能的・機能的利点をもたらす培養物や酵素、保存期間を延長するバイオ保存ソリューションまで、当社の専門知識は乳製品のエコシステム全体に及んでいます。 健康的でありながら甘みのある味を実現するために糖分を減らしたり、栄養強化ソリューションで栄養プロファイルを高めたりすることも可能です。 どのような場合でも、広範なヒューマンインサイトからコンセプト開発、製剤の専門知識まで、当社の全面的なサポートにお任せください。