¿Cómo puede satisfacer la creciente demanda de lácteos deliciosos con una textura suave y que beneficien tanto a la salud de las personas como al planeta? No busque más: nuestras soluciones integrales para productos lácteos. 

Tanto si produce queso como productos lácteos fermentados, como el yogur, o productos lácteos (sin lactosa), empezaremos dándole el gusto con nuestras soluciones de sabor natural para productos lácteos y potenciadores de la sensación en boca, así como herramientas de enmascaramiento que contribuyen a una experiencia sensorial excelente. 

De hecho, nuestra experiencia abarca todo el ecosistema lácteo: desde kits de análisis de antibióticos que protegen la leche, pasando por cultivos y enzimas que aportan beneficios sensoriales y funcionales clave, hasta soluciones de bioconservación que prolongan la vida útil. Podemos reducir el azúcar para conseguir un sabor más sano pero igual de dulce o incluso potenciar el perfil nutricional con nuestras soluciones de enriquecimiento. Sea cual sea el caso, puede contar con todo nuestro apoyo, desde un amplio Human Insights hasta el desarrollo de conceptos y la experiencia en formulación.