味、食感、健康

味、食感、健康

より健康的で、より美味しく、人にも地球にも優しい。

dsm-firmenichには、味、食感、健康の新時代をリードするレシピがあります。

美味しいもの、美味しいと感じるもの、そして地球に優しいもの、そのどれかを選ぶ必要がない世界を想像してみてください。 dsm-firmenichは、味覚、食感、健康の新時代をリードするレシピを持っています。私たちの限りない創造性と、ユニークで栄養価の高い原料の幅広いポートフォリオは、あらゆる味覚とシーンで消費者に好まれる食品と飲料を保証します。私たちは、世界の食卓を変えるためにお客様と共創することで、進歩に命を吹き込みます。

世界的な食生活の変革を加速させる

私たちは、より自然で持続可能な原材料を使用し、より健康的で、おいしく、手頃な価格の食品・飲料を作るお手伝いをします。

エッセンシャル・ヘルス

ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、タンパク質をバランスよく配合したり、味を損なうことなく糖分や塩分といった好ましくない成分を取り除いたりすることで、製品に活力を与えることができます。

望ましい味と食感

風味のインパクト、リリース、保護から、テクスチャー、口当たり、真正性の回復に至るまで、妥協のない官能体験を提供するための市場洞察と技術的ノウハウを持っています。

サステナビリティ

私たちは、自然から最高のものを引き出し、最もポジティブな影響を与えることに全力を注いでいます。私たちは、持続可能な調達基準、産地での強力な関与を伴う認証原料のコレクション、天然資源からより多くを引き出すための技術革新を通じて、これを実践しています。

私たちの市場

植物ベース

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ベーカリー、バー、コンフェクショナリー

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Three friends eating healthy food in the park

セイボリー

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ペットフード

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乳製品

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飲料

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加工原料

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Healthy summer vegan lunch. Flat-lay of fresh seasonal strawberries, raspberries, blueberries and blackberries in lunchboxes over grey background, top view. Vegan, vegetarian, clean eating, detox food

同調性

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当社のソリューション& 専門知識

味と食感

低糖質、低塩分、低脂肪、低タンパク質の食品であっても、味と食感を向上させたいとお考えの製造業者様はいらっしゃいませんか？もう探す必要はありません。

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砂糖の削減

糖質制限の複雑な問題を解決し、おいしく活気のある低糖質の食品や飲料を作るために、私たちがどのようにお手伝いできるかをご覧ください。印象的なフルサービスのインフラストラクチャーと、包括的な味覚調整および甘味ソリューションの組み合わせにより、味覚の課題を成功裏に解決するためのあらゆる可能性にアクセスすることができます。

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ヘルス＆ウェルビーイング

健康とウェルビーイングに役立つ食品や飲料を作りたいとお考えですか？私たちは、持続可能なソリューションと専門知識を豊富に提供し、「良いものを加える」お手伝いをします。

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タンパク質の変遷

消費者がより植物由来の食品や飲料を求めるようになる中、味、食感、健康に対する当社の実績あるソリューションで、消費者のニーズに応えるお手伝いをいたします。

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人間の洞察

食品・飲料製品開発のスピードアップと成功をお望みなら、当社の消費者、市場、トレンドに関する洞察がそれを実現します。

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アイデアとデザイン

新製品パイプラインの拡大をお考えですか？ラインの拡張から新しいホワイトスペースの機会まで、私たちがカバーします。

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どのようなご用件でしょうか？

当社の製品やソリューションにご興味をお持ちの方は、当社のエキスパートにお問い合わせください。詳細をお知りになりたい場合は、サンプルをご請求ください。

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