Geschmack, Textur und Gesundheit

Gesünder. Noch köstlicher. Besser für Mensch und Umwelt.

Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära des Geschmacks, der Textur und der Gesundheit einzuleiten.

Stellen Sie sich eine Welt vor, in der Sie nicht wählen müssen zwischen dem, was gut schmeckt, was sich gut anfühlt und was gut für den Planeten ist. Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära des Geschmacks, der Textur und der Gesundheit einzuleiten. Unsere grenzenlose Kreativität und unser breites Portfolio einzigartiger und nährstoffreicher Zutaten sorgen dafür, dass die Verbraucher Lebensmittel und Getränke für jeden Geschmack und jede Gelegenheit bevorzugen. Wir erwecken den Fortschritt zum Leben, indem wir gemeinsam mit unseren Kunden daran arbeiten, die Art und Weise, wie die Welt isst, zu verändern.

Beschleunigung der globalen Ernährungsumstellung

Wir können Ihnen dabei helfen, gesündere, wohlschmeckende und erschwingliche Lebensmittel und Getränke mit natürlicheren und nachhaltigeren Zutaten zu kreieren, um das Wohlbefinden von Mensch und Umwelt zu steigern.

Wesentliche Gesundheit

Geben Sie Ihren Produkten einen Schub mit ausgewogenen Vitaminen, Mineralien, Probiotika und Proteinen oder entfernen Sie weniger erwünschte Bestandteile wie Zucker und Salz, ohne auf den guten Geschmack zu verzichten.

Wünschenswerter Geschmack und Textur

Von der Auswirkung auf den Geschmack, der Freisetzung und dem Schutz bis hin zur Wiederherstellung von Textur, Mundgefühl und Authentizität verfügen wir über die Marktkenntnisse und das technische Know-how, um Ihnen zu helfen, ein kompromissloses sensorisches Erlebnis zu bieten.

Nachhaltigkeit

Wir sind bestrebt, das Beste aus der Natur herauszuholen, um eine möglichst positive Wirkung zu erzielen. Wir tun dies durch nachhaltige Beschaffungsstandards, Kollektionen zertifizierter Zutaten mit starker Beteiligung an der Quelle und Innovationen, um mehr aus den natürlichen Ressourcen herauszuholen.

Unsere Märkte

Bäckerei, Riegel und Konditorei

Getränke

petfood_web_image_1.jpg

Tiernahrung

Pflanzlich

Verarbeitung der Zutaten

Three friends eating healthy food in the park

Bohnenkraut

Healthy summer vegan lunch. Flat-lay of fresh seasonal strawberries, raspberries, blueberries and blackberries in lunchboxes over grey background, top view. Vegan, vegetarian, clean eating, detox food

Tonalitäten

Unsere Lösungen & Kompetenz

  • Geschmack & Textur

    Sind Sie ein Hersteller, der Geschmack und Textur verbessern möchte - selbst bei Lebensmitteln, die wenig Zucker, Salz oder Fett enthalten oder alternative Proteine enthalten? Suchen Sie nicht weiter.

  • Zuckerreduzierung

    Entdecken Sie, wie wir Ihnen helfen können, die Komplexität der Zuckerreduzierung zu bewältigen und köstliche, zuckerarme Lebensmittel und Getränke zu kreieren. Durch die Kombination einer beeindruckenden Full-Service-Infrastruktur und einer umfassenden Palette von Lösungen zur Geschmacksmodulation und Süßung können Sie auf das gesamte Spektrum an Möglichkeiten zugreifen, um Ihre geschmacklichen Herausforderungen erfolgreich zu lösen.

  • Gesundheit & Wohlbefinden

    Möchten Sie Lebensmittel und Getränke herstellen, die Gesundheit und Wohlbefinden fördern? Wir bieten eine Fülle von nachhaltigen Lösungen und Fachwissen, um Ihnen zu helfen, "das Gute hinzuzufügen".

Wie können wir Ihnen helfen?

Sind Sie an einem unserer Produkte oder einer unserer Lösungen interessiert? Kontaktieren Sie unsere Experten, um mehr zu erfahren, ein Muster anzufordern oder ein neues Projekt zu starten.

Entdecken Sie unsere neuesten Nachrichten

  • Warum bis 2027 warten, um mit deinen Süßigkeiten richtig rot zu werden?

    19 Dezember 2024

    Warum bis 2027 warten, um mit deinen Süßigkeiten richtig rot zu werden?

  • Einblicke in die Heimtiernahrung von Fi Europe 2024: dsm-firmenich

    2 Dezember 2024

    Einblicke in die Heimtiernahrung von Fi Europe 2024: dsm-firmenich

  • Wenn Kunst auf Wissenschaft trifft: Einsatz modernster Technologie für eine nachhaltigere und effizientere Käseherstellung

    25 November 2024

    Wenn Kunst auf Wissenschaft trifft: Einsatz modernster Technologie für eine nachhaltigere und effizientere Käseherstellung

Diese Seite wurde mit Hilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) automatisch aus dem Englischen übersetzt.