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10 January 2024
News
März 31, 2022
Mit unseren unvergleichlichen Inhaltsstoffen, unserem Fachwissen und unseren Lösungen können Sie Energiegetränke herstellen, die gesünder sind, gut schmecken und ein besseres Mundgefühl haben.
Wie steht es heute um Ihre Energie? Jüngste Untersuchungen haben ergeben, dass sich die Verbraucher weltweit zunehmend Sorgen um ihre persönliche Gesundheit machen - einschließlich eines Mangels an Energie1.
Dieselbe Studie kam zu dem Schluss, dass ein Drittel der Verbraucher ihr niedriges Energieniveau durch zusätzliche Ernährung bekämpft. Dazu gehört natürlich auch das aufstrebende Segment der Energy Drinks.
Der weltweite Markt für Energy-Drinks wird in den nächsten zehn Jahren voraussichtlich mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von 8 % wachsen und bis 2031 108 Mrd. USD erreichen2. Wenn Sie also Energydrinks herstellen (oder dies in Erwägung ziehen), wie können Sie ein herausragendes Produkt so schnell und effizient wie möglich in die Regale der Welt bringen, um die Bedürfnisse der energiearmen Verbraucher überall zu erfüllen? Einige der wichtigsten Herausforderungen (und Chancen) sind hier zu nennen:
Der hohe Zuckergehalt in Energydrinks bereitet den Verbrauchern zunehmend Sorgen, so dass sie nach Getränken mit zuckerfreien/kalorienfreien Optionen suchen3 - wobei 23,7 % der kürzlich auf den Markt gebrachten Energydrinks die Angabe "zuckerfrei" tragen.
Wenn Verbraucher die Färbung von Getränken untersuchen, achten etwa 80 % von ihnen darauf, ob der Farbstoff natürlich oder künstlich ist. Es überrascht nicht, dass Produkte, die einen natürlichen Farbstoff enthalten, eine signifikant höhere Kaufabsicht aufweisen als Produkte mit künstlichen Farbstoffen5.
Mehr als 40 % der Verbraucher sind sich der Bedeutung von Vitaminen in ihrer Ernährung bewusst1 und 31 % der Konsumenten von Energy-Drinks wären motiviert, einen Energy-Drink zu kaufen, der die Gesundheit des Gehirns fördert4. Mehr als 50 % der zwischen 2019 und 20213 auf den Markt gebrachten Energydrinks sind mit Vitaminen oder Mineralien angereichert, wobei die Angabe "Gehirn" & "Nervensystem" am häufigsten ist.
Es besteht also eine echte Chance, die vielfältigen Verbraucherwünsche zu erfüllen - in Bezug auf Geschmack, Textur, Nährwert und Farbe. Die ideale Lösung für Hersteller? Ein vertrauenswürdiger Partner, der in der Lage ist, sie durch eine umfassende Lösung zu lösen: zum Beispiel durch die Entwicklung ganzer innovativer Energy-Drink-Konzepte, die genau auf die spezifischen Bedürfnisse der Verbraucher zugeschnitten sind. Und genau hier kann das DSM helfen.
Mit unseren unvergleichlichen Inhaltsstoffen, unserem Fachwissen und unseren Lösungen können Sie Energy-Drinks herstellen, die gesünder sind (in Bezug auf Inhalt und Aussehen) und die großartig schmecken und ein besseres Mundgefühl bieten. Und nicht nur das, wir können Sie auch dabei unterstützen, dies effektiver (und profitabler) zu erreichen
So können unsere Kunden auf globales und lokales Know-how zählen, von der Formulierung bis zur Marketingunterstützung, um das perfekte Rezept zu kreieren. Jeden Tag arbeiten wir mit ihnen zusammen, um komplette Energy-Drink-Konzepte zu entwickeln - wobei unsere Wissenschaftler die wissenschaftlichen Erkenntnisse in Lösungen mit klarem Gesundheitsnutzen für die Verbraucher umsetzen.
Wichtig ist, dass wir Ihnen dabei helfen können, all dies intelligenter und schneller zu erreichen, egal wo auf der Welt Sie sich befinden - dank unserer globalen Reichweite und unserer einzigartigen Tradition im Bereich Ernährung.
Ein intelligenter Weg, um die künftige Nachfrage nach höherem Nährwert zu befriedigen, ist die Verwendung unserer seit langem bewährten, maßgeschneiderten Vormischungen von Vitaminen und Nährstoffen zur Verstärkung Ihrer Energy Drinks. Als einer der größten und traditionsreichsten Vitaminhersteller der Welt verfügen wir über das Fachwissen, die Erfahrung und die globale Präsenz, die Sie benötigen, um innovative Produkte schneller auf den Markt zu bringen. Unsere Lösungen für die Formulierung von Nährstoffvormischungen lassen sich beispielsweise nahtlos in Ihre Produktionsabläufe einbinden und rationalisieren so Ihre Produktentwicklung. Unsere Experten beraten Sie auch in allen wichtigen regulatorischen Angelegenheiten für verschiedene Regionen.
Eine Lösung, die wir anbieten, um den Ansprüchen der Verbraucher an "zuckerfrei" gerecht zu werden, ist unser EVERSWEET™ - ein fermentiertes, nicht künstliches, kalorienfreies Süßungsmittel ohne Nachgeschmack (EVERSWEET™ wird von Avansya, einem Joint Venture von DSM und Cargill, hergestellt). Sie können das sensorische Erlebnis sogar noch verstärken, indem Sie unsere natürlichen Inhaltsstoffe wie biogums verwenden, die die Textur von Energydrinks verbessern, und dann Ihrem Produkt mit unserem CaroCare® - natürlich fermentiertem β-Carotin, frei von FD&C Azo-Farbstoffen - eine gesunde, leuchtende orange Farbe verleihen.
Wie Sie sehen, gibt es im Bereich der Energydrinks eine Menge zu entdecken, und es ist wirklich möglich, alles zu genießen. Wenn Sie also mit einem bewährten und erfahrenen strategischen Partner mit weltweiter Reichweite zusammenarbeiten möchten, der Ihre Ambitionen teilt, differenzierte, zukunftsweisende Energy Drinks zu entwickeln, würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören.
High sugar in energy drinks is an increasing concern for consumers, driving them to seek drinks that have sugar-free/no calories options3 – with 23.7% of the recently launched energy drinks having the claim ‘sugar free’.
When consumers investigate the coloration of drinks, about 80% of them focus on whether that colorant is natural or artificial. Not surprisingly, products containing a natural colorant show significantly higher purchase intent than those with artificial colorants5.
More than 40% of consumers are aware of the importance of vitamins in their diet1 and 31% of energy drink consumers would be motivated to buy an energy drink that promotes brain health4. In fact, more than 50% of the energy drink launches between 2019 and 20213 were vitamin or mineral fortified - with a brain & nervous system claim being the most prominent.
So, clearly, there is a real opportunity to meet multiple consumer demands – in taste, texture, nutrition – and color. The ideal solution for manufacturers? One trusted partner, able to solve them via a comprehensive solution: for example, by developing entire innovative energy drink concepts geared precisely to specific consumer needs. Which is precisely where dsm-firmenich can help.
At dsm-firmenich our unparalleled ingredients, expertise and solutions enable you to create energy drinks that are healthier (in content and appearance); and that taste great with enhanced mouthfeel. Not only that, but we can support you in achieving this more effectively (and profitably)
For example, our customers can count on global and local expertise in everything from formulation to marketing support in order to create the perfect recipe. Every day, we work with them to develop entire energy drink concepts – with our scientists translating the science into clear health benefit solutions for consumers.
Importantly, we can help you do achieve all this smarter and at speed, no matter where in the world you are – thanks to our global reach and unique heritage in nutrition.
One smart way to meet future demand for higher nutrition is to use our long-established, customized premix blends of vitamins and nutrients to boost your energy drinks. As one of the world’s largest and longest-established vitamin producers, we have the expertise, experience and global footprint you need to get innovative products to market faster. For example, our nutritional premix formulation solutions work seamlessly with your production operation, thus streamlining your product development. Our experts can even advise on all-important regulatory affairs for different regions.
One smart way to meet future demand for higher nutrition is to use our long-established, customized premix blends of vitamins and nutrients to boost your energy drinks. As one of the world’s largest and longest-established vitamin producers, we have the expertise, experience and global footprint you need to get innovative products to market faster. For example, our nutritional premix formulation solutions work seamlessly with your production operation, thus streamlining your product development. Our experts can even advise on all-important regulatory affairs for different regions.
A solution we offer to meet “sugar free” claims to meet consumer needs is our EVERSWEET™ - a fermented, non-artificial, zero-calorie sweetener without an aftertaste (EVERSWEET™ is produced by Avansya, a Joint Venture of dsm-firmenich and Cargill). You can even boost the sensory experience further by using our natural ingredients like biogums - which boost texture in energy drinks; and then give your product a healthy, vibrant orange color using our CaroCare® - naturally fermented β-Carotene, free of FD&C Azo Dyes.
As you can see, there’s a lot to be energized about in the energy drink space; and it really is possible to enjoy it all. So, if you want to work with a proven and experienced strategic partner with worldwide reach, and who shares your ambition to create differentiated, trendsetting energy drinks – we would love to hear from you.
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1 June 2023