News

maart 31, 2022

Een totaaloplossing voor energiedrankjes? Dat is de moeite waard om energie van te krijgen

Met onze ongeëvenaarde ingrediënten, expertise en oplossingen kunt u bij DSM energiedrankjes maken die gezonder zijn en die geweldig smaken met een verbeterd mondgevoel.

Drank Gezondheid en welzijn Nieuws

Afdrukken

Hoe is je energieniveau vandaag? Uit recent onderzoek is gebleken dat consumenten wereldwijd zich steeds meer zorgen maken over hun persoonlijke gezondheid - waaronder een gebrek aan energie¹.

Hetzelfde onderzoek concludeerde dat een derde van de consumenten hun lage energieniveau aanpakt door extra voeding in te nemen. En dit geldt natuurlijk ook voor het opkomende segment van energiedrankjes.

De wereldwijde markt voor energiedranken zal naar verwachting groeien met een CAGR van 8% in het komende decennium, tot 108 miljard dollar in 2031². Dus als je energiedrankjes maakt (of overweegt te gaan maken), hoe kun je dan zo snel en efficiënt mogelijk een opvallend product in de wereldwijde schappen krijgen om te voldoen aan de behoeften van consumenten die overal energie tekort komen? Enkele van de belangrijkste uitdagingen (en kansen) hier zijn:

Spelen met smaak & textuur

Consumenten maken zich steeds meer zorgen over het hoge suikergehalte in energiedrankjes, waardoor ze op zoek gaan naar drankjes met suikervrije/ calorievrije opties³ - met 23,7% van de recent gelanceerde energiedrankjes met de claim 'suikervrij'.

De juiste kleur krijgen

Wanneer consumenten de kleur van dranken onderzoeken, focust ongeveer 80% van hen zich op de vraag of die kleurstof natuurlijk of kunstmatig is. Het is dan ook geen verrassing dat producten met een natuurlijke kleurstof een significant hogere aankoopintentie vertonen dan producten met kunstmatige kleurstoffen⁵.

Voeding toevoegen

Meer dan 40% van de consumenten is zich bewust van het belang van vitamines in hun voeding¹ en 31% van de consumenten van energiedrankjes zou gemotiveerd zijn om een energiedrankje te kopen dat de gezondheid van de hersenen bevordert⁴. In feite waren meer dan 50% van de lanceringen van energiedranken tussen 2019 en 20213 verrijkt met vitaminen of mineralen - met een claim voor de hersenen & zenuwstelsel als meest prominente.

Er is dus duidelijk een reële mogelijkheid om te voldoen aan meerdere consumentenbehoeften - op het gebied van smaak, textuur, voeding en kleur. De ideale oplossing voor fabrikanten? Eén vertrouwde partner, die ze kan oplossen via een totaaloplossing: bijvoorbeeld door hele innovatieve energiedrankconcepten te ontwikkelen die precies zijn afgestemd op de specifieke behoeften van de consument. En dat is precies waar DSM kan helpen.

Een bewezen partner in energiedrankjes

Met onze ongeëvenaarde ingrediënten, expertise en oplossingen kunt u bij DSM energiedrankjes maken die gezonder zijn (qua inhoud en uiterlijk) en die geweldig smaken met een verbeterd mondgevoel. Niet alleen dat, maar we kunnen je ook ondersteunen om dit effectiever (en winstgevender) te bereiken

Onze klanten kunnen bijvoorbeeld rekenen op wereldwijde en lokale expertise in alles van formulering tot marketingondersteuning om het perfecte recept te creëren. Elke dag werken we met hen samen aan de ontwikkeling van complete energiedrankconcepten - waarbij onze wetenschappers de wetenschap vertalen naar duidelijke oplossingen voor consumenten met gezondheidsvoordelen.

En wat nog belangrijker is: we kunnen je helpen dit alles slimmer en sneller te bereiken, waar ter wereld je ook bent - dankzij ons wereldwijde bereik en onze unieke ervaring in voeding.

De perfecte mix

Een slimme manier om aan de toekomstige vraag naar betere voeding te voldoen, is het gebruik van onze beproefde, op maat gemaakte premixmengsels van vitaminen en voedingsstoffen om je energiedrankjes een boost te geven. Als een van de grootste en langst bestaande vitamineproducenten ter wereld hebben we de expertise, ervaring en wereldwijde aanwezigheid die je nodig hebt om innovatieve producten sneller op de markt te brengen. Onze formuleringsoplossingen voor nutritionele premixen werken bijvoorbeeld naadloos samen met uw productieproces en stroomlijnen zo uw productontwikkeling. Onze experts kunnen zelfs advies geven over alle belangrijke regelgevende zaken voor verschillende regio's.

Minder suiker, meer smaak (en textuur!)

Een oplossing die we bieden om te voldoen aan "suikervrije" claims om aan de behoeften van de consument te voldoen is onze EVERSWEET™ - een gefermenteerde, niet-kunstmatige, calorievrije zoetstof zonder nasmaak (EVERSWEET™ wordt geproduceerd door Avansya, een joint venture van DSM en Cargill). Je kunt de sensorische ervaring zelfs nog verder versterken door onze natuurlijke ingrediënten te gebruiken, zoals biogums - die de textuur in energiedranken versterken; en geef je product vervolgens een gezonde, levendige oranje kleur met behulp van onze CaroCare® - natuurlijk gefermenteerd β-caroteen, vrij van FD&C azokleurstoffen.

Zoals je kunt zien, is er veel om enthousiast over te zijn op het gebied van energiedrankjes; en het is echt mogelijk om van alles te genieten. Dus als je wilt samenwerken met een bewezen en ervaren strategische partner met een wereldwijd bereik en die jouw ambitie deelt om gedifferentieerde, trendsettende energiedrankjes te creëren, dan horen we graag van je.

Referenties

Onderzoek naar wereldwijde gezondheidsproblemen, DSM 2021
Analyse van wereldwijde kansen en prognose voor de industrie, 2020-2031, Allied Market Research
Mintel GNDP-database, geraadpleegd op maart 2022)
Een jaar van innovatie in sport- en energiedranken, Mintel 2020
Wereldwijde kleurstudie, DSM 2021

Playing with taste & texture

High sugar in energy drinks is an increasing concern for consumers, driving them to seek drinks that have sugar-free/no calories options³ – with 23.7% of the recently launched energy drinks having the claim ‘sugar free’.

Getting the color right

When consumers investigate the coloration of drinks, about 80% of them focus on whether that colorant is natural or artificial. Not surprisingly, products containing a natural colorant show significantly higher purchase intent than those with artificial colorants⁵.

Adding nutrition

More than 40% of consumers are aware of the importance of vitamins in their diet¹ and 31% of energy drink consumers would be motivated to buy an energy drink that promotes brain health⁴. In fact, more than 50% of the energy drink launches between 2019 and 20213 were vitamin or mineral fortified - with a brain & nervous system claim being the most prominent.

So, clearly, there is a real opportunity to meet multiple consumer demands – in taste, texture, nutrition – and color. The ideal solution for manufacturers? One trusted partner, able to solve them via a comprehensive solution: for example, by developing entire innovative energy drink concepts geared precisely to specific consumer needs. Which is precisely where dsm-firmenich can help.

A proven partner in energy drinks

At dsm-firmenich our unparalleled ingredients, expertise and solutions enable you to create energy drinks that are healthier (in content and appearance); and that taste great with enhanced mouthfeel. Not only that, but we can support you in achieving this more effectively (and profitably)

For example, our customers can count on global and local expertise in everything from formulation to marketing support in order to create the perfect recipe. Every day, we work with them to develop entire energy drink concepts – with our scientists translating the science into clear health benefit solutions for consumers.

Importantly, we can help you do achieve all this smarter and at speed, no matter where in the world you are – thanks to our global reach and unique heritage in nutrition.

Bringing you the perfect blend

One smart way to meet future demand for higher nutrition is to use our long-established, customized premix blends of vitamins and nutrients to boost your energy drinks. As one of the world’s largest and longest-established vitamin producers, we have the expertise, experience and global footprint you need to get innovative products to market faster. For example, our nutritional premix formulation solutions work seamlessly with your production operation, thus streamlining your product development. Our experts can even advise on all-important regulatory affairs for different regions.

Less sugar, more taste (and texture!)

A solution we offer to meet “sugar free” claims to meet consumer needs is our EVERSWEET™ - a fermented, non-artificial, zero-calorie sweetener without an aftertaste (EVERSWEET™ is produced by Avansya, a Joint Venture of dsm-firmenich and Cargill). You can even boost the sensory experience further by using our natural ingredients like biogums - which boost texture in energy drinks; and then give your product a healthy, vibrant orange color using our CaroCare® - naturally fermented β-Carotene, free of FD&C Azo Dyes.

As you can see, there’s a lot to be energized about in the energy drink space; and it really is possible to enjoy it all. So, if you want to work with a proven and experienced strategic partner with worldwide reach, and who shares your ambition to create differentiated, trendsetting energy drinks – we would love to hear from you.

References

Global health concerns study, dsm-firmenich 2021
Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2020-2031, Allied Market Research
Mintel GNDP database, accessed on March 2022)
A year of innovation in sports and energy drinks, Mintel 2020
Global coloration study, dsm-firmenich 2021