Warum das Jahr 2024 für Gummiliebhaber einfach toll ist

Manche mögen die grünen Gummis, andere die orangenen, und natürlich sind die roten immer beliebt - vor allem, wenn sie echt-rot sind. Aber wenn es um die Liebe der Verbraucher zu ihren Gummibärchen geht... könnte es sein, dass dieses Jahr eine andere Farbe - und ein anderer Geschmack - in der Gunst der Verbraucher steht? Wir denken schon...

Wir bei dsm-firmenich wissen, dass Verbraucher oft mit den Augen essen" - besonders in der Welt der Süßwaren, wo die Farbwahrnehmung oft die Geschmackserwartung bestimmt. Für 2024 wurde die Pantone-Farbe des Jahres #Peachfuzz genannt. Mit den Worten der globalen Farbbehörde: "Dieser weiche, herzliche Farbton drückt den Wunsch aus, Freundlichkeit, Mitgefühl und Verbundenheit zu fördern - und gleichzeitig eine tiefe Gemütlichkeit auf der Suche nach einer friedlichen Zukunft zu erzeugen.

Dies wiederum veranlasste unsere eigenen Experten dazu, sich Gedanken darüber zu machen, wie unsere eigenen natürlichen Farbstoffe zu diesem Trend beitragen, und über die Geschmacksrichtungen nachzudenken, die in diesem Jahr am ehesten die Geschmacksknospen kitzeln werden. Nach eingehender Analyse der sich abzeichnenden Signale in der Kultur- und Konsumlandschaft durch unser Foresight & Trenz-Team wurde unser Geschmack des Jahres 2024 als Pfirsich+ angekündigt.

Für eine der ältesten Früchte der Welt mit einer über 4.000 Jahre alten Kulturgeschichte bedeutet dies ein neues Kapitel für diese bemerkenswerte Frucht, die inzwischen in 400 verschiedenen Sorten erhältlich ist. Gummibärchen, die wie ein echter Pfirsich aussehen und schmecken. Klingt das gut? Wenn ja, lesen Sie weiter...