De darmen worden nu gezien als onze "tweede hersenen" - consumenten begrijpen steeds beter hoe darmgezondheid verder gaat dan spijsverteringsproblemen en verband houdt met onze algehele gezondheid en welzijn.
Maar de darm is ook een complex, sterk onderling afhankelijk systeem dat bestaat uit triljoenen micro-organismen die voor ieder van ons net zo uniek zijn als onze vingerafdrukken. Wat je nodig hebt is een partner die deze complexiteit begrijpt en je kan helpen bij het ondersteunen van de algemene darmgezondheid en een betere spijsvertering voor consumenten wereldwijd: dsm-firmenich.
Ons brede scala aan vitaminen, spijsverteringsenzymen, probiotica, culturen, polyfenolen en nog veel meer is ontworpen om het microbioom te moduleren en te zorgen voor een geweldige darmgezondheid (en zelfs algemene gezondheidsvoordelen). Bovendien zijn onze wetenschappelijk onderbouwde oplossingen ideaal voor het creëren van overtuigende claims op de voorkant van verpakkingen, gebaseerd op ongeëvenaarde kwaliteit die ook de complexiteit van uw waardeketen vermindert.
Je hebt een partner nodig die de trends begrijpt die de voorkeur van de consument bepalen op het gebied van darmgezondheid en die weet hoe hij de kwaliteiten kan leveren die nodig zijn om je te helpen gedifferentieerde producten te creëren.
Je hoofd rond de darmen krijgen
Je hebt een goed begrip nodig van de steeds veranderende voedingswetenschap achter ingrediënten die de darmgezondheid ten goede komen.
Inzicht in de consument
Wat denken consumenten wereldwijd (en hoe handelen ze) op het gebied van gezondheid?
Wist je dat 50% van alle consumenten ter wereld gezondheidsclaims op voedingsmiddelen en dranken vindt die te maken hebben met het behoud van een normale darmwerking?
functie aantrekkelijk?
Gezondheidsbewuste consumenten kiezen steeds vaker voor functionele voedingsmiddelen en dranken in plaats van voedingssupplementen - om verschillende redenen, waaronder sensorische aantrekkingskracht, gemak en betaalbaarheid.
Verrijkte gummies worden bijvoorbeeld steeds populairder omdat ze de kloof tussen voeding en supplementen overbruggen. Maar met onze op maat gemaakte nutritionele premixen kunnen we allerlei producten verrijken met verschillende darmvriendelijke ingrediënten. Vitamine A, B2, B3, B7 en calcium kunnen bijvoorbeeld allemaal helpen om de algemene darmfunctie te verbeteren - door bij te dragen aan het onderhoud van de binnenbekleding (barrière) van de darmmembranen.
Maar waarom daar stoppen? Vitamine C, D en E kunnen ook een rol spelen, samen met zink en biotine.
Bijna de helft (49%) van de consumenten wereldwijd wil in de komende 12 maanden hun spijsverteringsgezondheid verbeteren en 56% van hen ziet graag claims over spijsverteringsgezondheid in yoghurts .
Met ons assortiment probiotica, culturen en lactosevrije enzymen kunnen we je helpen om in die behoefte te voorzien - niet alleen in yoghurt, maar in het hele zuivelsegment en daarbuiten.
Een voorbeeld hiervan zijn onze veelzijdige Delvo®Pro probiotica. Het werkt met alle soorten gefermenteerde zuiveltoepassingen, van drinkbare yoghurt tot geroerde yoghurt, Griekse yoghurt en zure melkproducten - en creëert zo gezondere yoghurt voor consumenten met de smaak en textuur waar ze van houden.