Saveur et arôme

Goûtez (et sentez) la différence

Si vous souhaitez produire des aliments et des boissons au goût et à l'odeur délicieusement appétissants et authentiques... vous êtes au bon endroit.

Chaque jour, nos experts s'efforcent d'aider les clients à créer des produits délicieux aux saveurs et aux arômes fabuleux qui suscitent des émotions positives chez les consommateurs du monde entier. Qu'il s'agisse de friandises sucrées, de soupes salées acides ou de boissons rafraîchissantes fruitées, ils s'appuient sur un portefeuille complet d'arômes, d'ingrédients et de technologies, tous imprégnés d'une compréhension profonde et nuancée des préférences des consommateurs.

De la création à l'ingénierie, de la durabilité à l'expertise réglementaire, nous nous engageons à respecter les détails afin d'être votre partenaire de confiance pour le développement de vos produits. Tout simplement, nous aimons la science derrière le goût - y compris le développement des arômes naturels et des arômes biologiques. Mais surtout, nous nous engageons à vous aider à fournir des produits qui offrent une expérience sensorielle sensationnelle que les consommateurs n'oublieront jamais.

Relever vos principaux défis en matière de saveurs et d'arômes

Vous avez besoin d'un partenaire qui comprenne les tendances qui déterminent les préférences des consommateurs en matière de saveurs et d'arômes et qui sache comment fournir les qualités nécessaires pour vous aider à créer des produits différenciés.

Formulation créative d'arômes

Comment continuer à concevoir des combinaisons créatives de saveurs qui surprennent et ravissent les consommateurs - et qui ont un impact émotionnel ?

Expertise en matière d'applications

Vous avez besoin d'un réseau de confiance de spécialistes des applications mondiales et régionales qui peuvent formuler des produits selon vos spécifications particulières.

Réclamations et réglementation

Vos produits doivent être conformes à la législation en vigueur dans le monde entier, mais ils doivent également présenter des allégations conformes qui suscitent la préférence des consommateurs.

Nos solutions

Fidèle à la nature

Nous utilisons des techniques d'extraction douce, à la fois éprouvées et nouvelles, pour préserver le goût authentique de la nature dans ce qu'elle a de meilleur. 

Tous nos extraits d'arômes naturels offrent une perception cohérente du goût et proviennent à 100 % de la source nommée, en utilisant le matériel de départ le plus authentiquement botanique. En outre, ils ne contiennent aucun solvant de traitement - des versions adaptées ou certifiées kasher & halal et organiques sont disponibles.

Notre processus liquide breveté permet des profils sur mesure et une flexibilité dans les solvants porteurs, tandis que les conditions d'extraction douces utilisées pour créer nos solutions hautement concentrées ont une durée de conservation de plus de trois ans. 

La créativité est notre essence

Nos créateurs sont au cœur de notre activité. 

Nous sommes fiers de pouvoir compter sur les meilleurs aromaticiens, scientifiques et technologues alimentaires du secteur. Nous nous engageons également à leur fournir les ressources les plus avancées, une formation continue et une palette complète de matières premières.

Le résultat ? Des saveurs gagnantes qui vous aident à inspirer des moments de plaisir et de délectation aux consommateurs du monde entier.

L'expertise par l'expérience

Avec plus de 4 000 ingrédients naturels, nous disposons de la palette la plus large du secteur. 

Notre vaste expérience garantit que vos produits contiennent les qualités gustatives uniques, les variations régionales et les performances globales qui plaisent aux consommateurs du monde entier.

Nous vous apportons également des connaissances encore plus pointues sur les produits préférés des consommateurs, tels que

 

  • Agrumes
    Agrumes

    Les agrumes représentent un univers à part entière. De l'orange, du citron, du citron vert et du pamplemousse, omniprésents, à la mandarine, la clémentine, le yuzu et la tangerine, plus rares, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir.

  • Fruits de mer
    Fruits de mer

    Naturels, durables, frais et authentiques, nos ingrédients de la mer, en tant que fournisseurs d'arômes, sont une excellente source d'acides aminés et d'acides gras essentiels et offrent de nombreux avantages pour la santé.

  • Vanille
    Vanille

    La vanille est l'une des saveurs les plus populaires et les plus appréciées au monde. Connu pour susciter des émotions positives, il induirait fréquemment des sentiments de bonheur, de réconfort et de nostalgie.

Un monde de saveurs

Qu'il s'agisse de créer un succulent arôme de poulet pour une soupe, un arôme de moka au caramel pour un dessert ou un arôme d'agrumes acidulé pour une boisson en poudre, nous avons ce qu'il vous faut.

Goûtez à la différence de créativité et de qualité

Que votre produit soit sucré ou salé, cuit au four ou bouilli, doux et moelleux ou frais et rafraîchissant, nos arômes suscitent à chaque fois des émotions positives chez les consommateurs.

Saveur naturelle et biologique - comme la nature l'a voulu.

Nous capturons des notes de goût précises, réelles et vibrantes avec un minimum de traitement - le tout basé sur la gestion de bout en bout de notre palette, y compris l'approvisionnement en matières premières.

Des ingrédients savoureux qui trouvent un écho auprès des consommateurs conscients.

Nous ne sélectionnons que des fruits et des plantes de la meilleure qualité pour nos infusions, nos teintures, nos extraits et nos distillats, tandis que nos chefs concepteurs utilisent la cuisine réelle pour créer nos concentrés riches et culinaires.

Systèmes de livraison

Nos technologies et notre expertise permettent d'obtenir le profil aromatique, le masquage des notes secondaires, la libération, la protection et la taille des particules nécessaires à la création d'une expérience optimale pour ravir les consommateurs.

Comment pouvons-nous vous aider ?

Intéressé par l'un de nos produits ou l'une de nos solutions ? Contactez nos experts pour en savoir plus, demander un échantillon ou lancer un nouveau projet.