Fromage

Si vous souhaitez créer le meilleur fromage, nos experts en produits laitiers vous aideront à y parvenir, grâce à notre portefeuille inégalé d'ingrédients et de solutions fromagères éprouvés.

Par exemple, nos cultures pour fromages vous aident à rehausser la saveur avec une texture délicieuse et appétissante, ainsi qu'une excellente aptitude à la découpe et à l'effilochage, tout en évitant les coûts liés à la détérioration et en augmentant votre rendement. En fait, nos solutions fromagères vous aident en matière d'acidification, de coagulation, de biopréservation, de coloration, de protection de la surface et de gestion des phages. 

Nos solutions fromagères vous permettent également d'éliminer la graisse et le sel. Surtout, nous pouvons vous aider à atteindre tous ces objectifs de manière plus durable grâce à notre contribution unique à l'écosystème laitier, qui s'étend de la vache au consommateur. Si vous souhaitez que votre fromage dépasse les limites en termes de goût, de rendement et de fonctionnalité, vous avez besoin d'un partenaire qui va au-delà du fromage. Et maintenant, vous en avez trouvé un !

                                                                                                                                  Voir tous>