Produits laitiers sans lactose
Convient à une large gamme d'applications.
Maxilact® - La solution pour l'industrie de la pêche
Principales lactases pour les produits laitiers sans lactose et à teneur réduite en sucre
Les lactases Maxilact® vous aident à créer plus efficacement des produits laitiers sans lactose et à teneur réduite en sucre au goût pur.
Les consommateurs soucieux de leur santé veulent des produits laitiers délicieux, sans lactose et à teneur réduite en sucre. Répondre à ces besoins de manière aussi efficace et productive que possible peut être un véritable défi.
C'est pourquoi nous aimerions vous présenter notre gamme d'enzymes lactase Maxilact®, qui a fait ses preuves dans un large éventail d'applications, du lait au yaourt en passant par les boissons lactées. Avec nos cultures et nos probiotiques, nos solutions de réduction du sucre, nos vitamines et nos minéraux, les lactases Maxilact® vous aident à créer des produits sans lactose plus attrayants, plus savoureux et plus sains, et ce de manière plus efficace.
En outre, le site qui travaille avec nous garantit des services d'experts approfondis et globaux. De plus, grâce au contrôle total de notre processus de production, nous fournissons un produit totalement transparent d'une qualité éprouvée, pour votre tranquillité d'esprit.
Produits laitiers à teneur réduite en sucre
Jusqu'à 20 % de réduction de sucre.
Un goût franc
Délicieux, sans aucun arrière-goût.
Positionnement du produit
Enzymes lactase pour toutes les allégations sur l'étiquette.
Efficacité des processus
Permet de réaliser des gains de productivité à deux chiffres.
NOUVEAU : Maxilact®Next : La lactase pure la plus rapide du marché
Maxilact®Next est une nouvelle solution enzymatique qui permet aux fabricants d'atteindre leurs objectifs en matière d'absence de lactose plus rapidement que jamais - sans affecter le goût des applications sans lactose.
Maxilact®Super : plus d'efficacité pour toutes les allégations de l'étiquette
Améliorez la qualité et l'efficacité pour tous les positionnements de produits, de l'ordinaire au biologique. Il offre un goût délicieux et propre avec des gains de productivité à deux chiffres (y compris une réduction de 33 % du temps d'hydrolyse).
Maxilact® LGi : Une lactase pour une totale tranquillité d'esprit
La lactase la plus pure qui soit vous permet de créer un produit authentique, au goût pur, qui convient à toutes les allégations d'étiquetage (du produit ordinaire au produit biologique en passant par le produit sans OGM).
Maxilact® Smart : l'enzyme lactase efficace
Réduit le temps d'hydrolyse de 33 % et nécessite 50 % de dosage en moins pour obtenir la même quantité de produit, ce qui se traduit par des gains de productivité à deux chiffres pour vos produits laitiers sans lactose.