Productos lácteos sin lactosa
Adecuado para una amplia gama de aplicaciones.
Maxilact®
Lactasas líder para productos sin lactosa y con azúcar reducida
Las lactasas Maxilact® ayudan a crear productos lácteos de sabor limpio, sin lactosa ni azúcar, de forma más eficiente
Los consumidores conscientes de la salud quieren productos lácteos deliciosos, sin lactosa y con menos azúcar. Satisfacer estas necesidades de la manera más eficiente y productiva posible puede ser todo un reto.
Por eso queremos que conozca nuestra cartera Maxilact® de enzimas lactasa de eficacia probada para una amplia gama de aplicaciones, como leche, yogur y bebidas lácteas. Junto con nuestros cultivos y probióticos, soluciones de reducción de azúcar, vitaminas y minerales, las lactasas Maxilact® le ayudan a crear productos sin lactosa más atractivos, sabrosos y saludables de forma más eficiente.
Además de esto, trabajar con nosotros garantiza un servicio experto, integral y global. Y, con el control total de nuestro proceso de producción, entregamos un producto totalmente transparente de calidad probada para su tranquilidad.
Productos lácteos reducidos en azúcar
Hasta un 20 % de reducción de azúcar.
Sabor limpio
Delicioso sin sabores desagradables.
Posicionamiento del producto
Enzimas lactasa para todas las declaraciones de etiquetas.
Eficiencia del proceso
Aumentos de productividad de dos dígitos.
NUEVO: Maxilact®Next: La lactasa pura más rápida del mercado
Maxilact®Next es una nueva solución enzimática que permite a los fabricantes alcanzar sus objetivos sin lactosa más rápido que nunca, todo ello sin afectar al sabor de las aplicaciones sin lactosa.
Maxilact®Super: mayor eficacia para todas las declaraciones de la etiqueta
Aumente la calidad y la eficiencia de todos los posicionamientos de productos, desde los ordinarios hasta los orgánicos. Ofrece un sabor delicioso y limpio con aumentos de productividad de dos dígitos (incluida una reducción del 33% en el tiempo de hidrólisis).
Maxilact® LGi: una lactasa para estar tranquilo
Es la lactasa más pura que existe y le permite crear el producto más auténtico y de mejor sabor, adecuado para todas las declaraciones de etiquetas (ya sean normales, orgánicas o sin OMG).
Maxilact® Smart: la enzima lactasa eficiente
Reduce el tiempo de hidrólisis en un 33 % y requiere un 50 % menos de dosis para lograr la misma cantidad de producto, lo que supone un aumento de productividad de dos dígitos para sus productos lácteos sin lactosa.