Lactosevrije zuivel
Geschikt voor een breed scala aan toepassingen.
Maxilact®
Toonaangevende lactases voor lactosevrije en suikerarme zuivel
Maxilact® lactases helpt u efficiënter schoon smakende lactosevrije en suikerarme zuivel te maken.
Gezondheidsbewuste consumenten willen heerlijke zuivelproducten zonder lactose en met minder suiker. Het kan een hele uitdaging zijn om zo efficiënt en productief mogelijk aan deze behoeften te voldoen.
Daarom willen we u graag laten kennismaken met ons Maxilact®-assortiment van lactase-enzymen - bewezen voor een breed scala aan toepassingen, van melk tot yoghurt en melkdranken. Samen met onze culturen en probiotica, suikerreductieoplossingen, vitaminen en mineralen helpt Maxilact® lactases u om op een efficiëntere manier aantrekkelijkere, lekkerdere en gezondere lactosevrije producten te maken.
Daarnaast staat als je met ons samenwerkt garant voor diepgaande en wereldwijde expertdiensten. En omdat we volledige controle hebben over ons productieproces, leveren we een volledig transparant product van bewezen kwaliteit voor uw gemoedsrust.
Zuivel met minder suiker
Tot 20% minder suiker.
Zuivere smaak
Heerlijk zonder bijsmaken.
Positionering van het product
Lactase enzymen voor alle labelclaims.
Procesefficiëntie
Levert dubbelcijferige productiviteitswinsten.
NIEUW: Maxilact®Next: De snelste pure lactase op de markt
Maxilact®Next is een nieuwe enzymatische oplossing waarmee fabrikanten hun lactosevrije doelen sneller dan ooit kunnen bereiken - zonder dat dit ten koste gaat van de smaak van lactosevrije toepassingen.
Maxilact®Super: meer efficiëntie voor alle labelclaims
Verhoog de kwaliteit en efficiëntie voor alle productpositioneringen, van gewoon tot biologisch. Het levert een heerlijke, zuivere smaak met een tweecijferige productiviteitswinst (inclusief een 33% kortere hydrolysetijd).
Maxilact® LGi: Een lactase voor pure gemoedsrust
Het is de puurste lactase die er is en stelt je in staat om het ultieme zuiver smakende, authentieke product te maken dat geschikt is voor alle labelclaims (van gewoon tot biologisch en non-GMO).
Maxilact® Smart: het efficiënte lactase enzym
Verkort de hydrolysetijd met 33% en vereist 50% minder dosering om dezelfde hoeveelheid product te verkrijgen - dit levert een tweecijferige productiviteitswinst op voor uw lactosevrije zuivel.