Kaas

Als je de ultieme kaas wilt maken, helpen onze zuivelexperts je daarbij - met ons ongeëvenaarde assortiment van bewezen kaasingrediënten en -oplossingen.

Onze culturen voor kaas helpen je bijvoorbeeld om de smaak te verbeteren met een smakelijk lekkere textuur en een uitstekende snijdbaarheid en versnijdbaarheid - en dat allemaal terwijl je de kosten van bederf vermijdt en je opbrengst verhoogt. In feite ondersteunen onze kaasoplossingen u met verzuring, coagulatie, biopreservatie, kleuring, oppervlaktebescherming en faagbeheer. 

Met onze kaasoplossingen kun je ook vet en zout verwijderen. En wat nog belangrijker is: we kunnen je helpen dit alles op een duurzamere manier te bereiken op basis van onze unieke bijdrage aan het zuivelecosysteem - dat zich uitstrekt van koe tot consument. Als je je kaas grensverleggend wilt maken op het gebied van smaak, opbrengst en functionaliteit, heb je een partner nodig die verder gaat dan kaas. En nu heb je er een gevonden!

                                                                                                                                  Bekijk alle>