Delvo®Verse Culturen voor Gefermenteerde Melkproducten

Verhoog gezondheid, smaak en textuur

Ben je op zoek naar consistente culturen van hoge kwaliteit die voldoen aan al je behoeften op het gebied van yoghurttoepassingen en -processen? Je hebt ze gevonden...

We leveren aan alle wereldwijd bekende yoghurtcategorieën - ideaal om tegemoet te komen aan de verschillende smaken van de consument. Zo kan onze Delvo®Fresh culturen voor geroerde en drinkbare yoghurt specifieke eigenschappen in smaak en textuur benadrukken.

We hebben ook veel regionale yoghurtspecialiteiten in ons assortiment. We helpen je bij het maken van snel aanzurende ambient yoghurt met het perfecte mondgevoel; dahi van hoge kwaliteit door speciaal ontwikkelde cultuurmengsels; milde & romige Duitse yoghurt; en eiwitrijke yoghurt - met elk mengsel speciaal ontworpen om te voldoen aan je precieze procesbehoeften.

Voor vaste yoghurts zijn onze culturen speciaal ontwikkeld om direct in de uiteindelijke pot te fermenteren. En we bieden u zelfs oplossingen voor verse gefermenteerde mesofiele toepassingen zoals zure room en kwark - met ons Ceska®Star-assortiment.

Green bowl of greek yogurt and fresh berries isolated on white background, top view

Welkom bij Delvo®Fresh Pioneer startculturen: voor zeer milde yoghurt

Deze baanbrekende nieuwe culturen zijn speciaal ontwikkeld door onze experts om je te helpen heerlijke, extreem milde yoghurt te maken. Met een hoge pH-stabiliteit tijdens de verwerking - en gedurende de hele houdbaarheidsperiode - leveren ze een consistente milde en romige smaak & textuur - elke keer weer.

Bezoek de webpagina

Lees het persbericht

Brochure downloaden