Delvo®Vers Pioneer
Startculturen voor milde yoghurt
Behoud uitzonderlijke pH-stabiliteit tijdens productie en houdbaarheid
Wil je heerlijk milde yoghurt maken met een hoge pH-stabiliteit, zowel tijdens de productie als tijdens de houdbaarheid? Welkom bij Delvo®Fresh Pioneer. Onze nieuwste innovatie op het gebied van starterculturen helpt om heerlijke romigheid en mildheid te garanderen gedurende de hele houdbaarheidsperiode van je product - zodat consumenten elke keer weer kunnen genieten van heerlijke verwennerij.
Onze experts hebben Delvo®Fresh Pioneer starterculturen ontwikkeld om u een opmerkelijke flexibiliteit te geven bij het ontwikkelen van verschillende milde yoghurtrecepten die een consistente milde en romige smaak en textuur leveren gedurende de houdbaarheid van uw product - elke keer weer. Het is zelfs aangetoond dat deze baanbrekende culturen een extreem stabiele pH-waarde behouden tot wel 60 dagen in koude opslag - een aanzienlijke verbetering ten opzichte van standaardculturen voor milde yoghurt.
DelvoFresh Pioneer starterculturen zijn ideaal voor hoogwaardige recepten, zoals zachte, romige yoghurt en milde, minder suiker bevattende yoghurt met een 'better-for-you' uitstraling. Dus als je meer flexibiliteit wilt in je vermogen om milde en verwennende yoghurt te maken, meer consistent... zoek dan niet verder.