Bioprotectie
Een nisineoplossing op basis van fermentatie die bederf van hittebehandeld voedsel tegengaat.
Delvo®Nis
Bewaren van bewerkte voedingsmiddelen met Delvo®Nis
Delvo®Nis, een op fermentatie gebaseerde peptide werkzaam tegen bacterieel bederf
Delvo®Nis is een antibacteriële peptide die de groei van bacteriesporen in hittebehandelde voedingsmiddelen zoals kaas, zuiveldesserts, vlees, dranken en bakproducten tegengaat.
Delvo®Nis is gebaseerd op nisine en is een natuurlijke manier om uw voedingsmiddelen te beschermen en de houdbaarheid te verlengen zonder gevolgen voor de smaak - het kan zelfs de productkwaliteit verbeteren omdat het de verwerkingstemperaturen helpt verlagen.
Delvo®Nis is een natuurlijk, op fermentatie gebaseerd antibacterieel peptide dat werkzaam is tegen grampositieve bederfveroorzakende en ziekteverwekkende bacteriën zoals Bacillus cereus en Listeria monocytogenes. Het wordt veilig verklaard door onafhankelijke instanties voor voedselveiligheid, waaronder de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid.
Delvo®Nis - Bescherming waarop je kunt vertrouwen.
Delvo®Nis facts and benefits
Smakeloos
Geen effect op de smaak en kan zelfs de productkwaliteit verbeteren door de lagere verwerkingstemperatuur.
Voedselverspilling verminderen
Biedt verbeterde houdbaarheid en productveiligheid.
Gebruiksvriendelijk
Gebruiksvriendelijk en stabiel.
Veilig
Veilig verklaard door onafhankelijke voedselveiligheidsautoriteiten.