Bioproteção
Uma solução de nisina baseada em fermentação que controla a deterioração de alimentos processados termicamente.
Preservação de alimentos processados com Delvo®Nis
O Delvo®Nis é um peptídeo antibacteriano que combate o crescimento de esporos bacterianos em alimentos processados termicamente, como queijos, sobremesas lácteas, carnes, bebidas e produtos de panificação.
Com base na nisina, o Delvo®Nis é uma forma natural de proteger seus alimentos e prolongar a vida útil sem afetar o sabor - na verdade, ele pode até melhorar a qualidade do produto, pois ajuda a reduzir as temperaturas de processamento.
O Delvo®Nis é um peptídeo antibacteriano natural, à base de fermentação, eficaz contra bactérias gram-positivas de deterioração e patogênicas, como Bacillus cereus e Listeria monocytogenes. É declarado seguro por autoridades independentes de segurança alimentar, incluindo a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar.
Delvo®Nis - Proteção em que você pode confiar.
Uma solução de nisina baseada em fermentação que controla a deterioração de alimentos processados termicamente.
Não afeta o sabor e pode até melhorar a qualidade do produto devido à temperatura mais baixa de processamento.
Oferece maior prazo de validade e segurança do produto.
Fácil de usar e estável.
Declarado seguro por autoridades independentes de segurança alimentar.