Bioprotección
Una solución de nisina basada en fermentación que controla el deterioro de alimentos procesados por calor.
Delvo®Nis
Conservación de alimentos procesados con Delvo®Nis
Delvo®Nis, un péptido con base en fermentación eficaz contra el deterioro bacteriano
Delvo®Nis es un péptido antibacteriano que combate el crecimiento de esporas bacterianas en alimentos procesados por calor como queso, postres lácteos, carne, bebidas y productos horneados.
A base de nisina, Delvo®Nis es una forma natural de proteger sus alimentos y prolongar su vida útil sin afectar al sabor; de hecho, puede incluso mejorar la calidad del producto, ya que ayuda a reducir las temperaturas de procesamiento.
Delvo®Nis es un péptido antibacteriano natural basado en la fermentación efectivo contra el deterioro gram positivo y las bacterias patógenas como Bacillus cereus y Listeria monocytogenes. Ha sido declarado como seguro por autoridades independientes de seguridad alimentaria, incluida la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Delvo®Nis - Protección en la que puede confiar.
Delvo®Nis facts and benefits
Sin sabor
Sin efecto en el sabor e incluso puede mejorar la calidad del producto debido a una temperatura de procesamiento más baja.
Reducción del desperdicio de alimentos
Ofrece una mayor vida útil y seguridad del producto.
Fácil de usar
Fácil de usar y estable.
Seguro
Declarado seguro por autoridades independientes de seguridad alimentaria.