ケーキとケーキミックス

ケーキ愛好家が求める、オーブンで焼きたてのようなおいしさと風味を作りたいとお考えですか？ 私たちは、製品の官能的な品質を向上させるだけでなく、より安定した生産とコスト効率の向上をお手伝いします。 

口どけの良いソフトなクラムをお探しなら、当社のケーキ用酵素シリーズが最適です。 毎回安定した予測可能な結果を低コストで実現し、同時に賞味期限を延ばし、食品廃棄物にも取り組むことができます。 卵や脂肪などの高価値原材料の使用量をレシピに最適化することもできます。  

しかし、テクスチャーはその半分に過ぎません。 贅沢なケーキに欠かせないのは、本物の贅沢な味わいを実現するためのクラス最高のバニラ、ブラウン、デイリー、マウスフィールフレーバーと、当社のフレーバーモジュレーション（& ）マスキングツールです。実際、当社のココア＆バニラフレーバー最適化ソリューションにより、さらにコスト効率を高めることができます。