케이크 애호가들이 원하는 오븐에서 갓 구워낸 듯한 맛과 풍미를 만들고 싶으신가요? 제품의 감각적 품질을 개선할 뿐만 아니라 보다 일관된 생산과 비용 효율성을 높일 수 있도록 도와드립니다. 

더 맛있고 부드러운 식감의 크럼블을 원하신다면, 저희 케이크 효소 제품군만 있으면 됩니다. 유통기한을 연장하고 음식물 쓰레기를 처리하는 동시에 저렴한 비용으로 모든 배치에서 일관되고 예측 가능한 결과를 얻을 수 있습니다. 레시피에서 달걀이나 지방과 같은 고가 원재료의 사용을 최적화할 수도 있습니다.  

하지만 텍스처는 이야기의 절반에 불과합니다. 동급 최고의 바닐라, 브라운, 유제품, 식감의 맛으로 진정한 풍미를 느낄 수 있는 케이크와 함께 맛 조절( & 마스킹 도구)을 통해 풍미를 조절할 수 있습니다. 코코아 및 바닐라 향 최적화 솔루션을 통해 고객과 협력하여 비용 효율성을 더욱 높일 수 있습니다.