Laticínios frescos não fermentados

Nossas soluções de aromas para leite permitem que você crie perfis de aromas autênticos, por exemplo, com o Best-in-Class Strawberry - uma ampla variedade de aromas de morango excepcionais, com base em uma compreensão profunda da preferência do consumidor. Ou, se o que você procura é uma indulgência completa e satisfatória de baunilha, experimente nossos fabulosos aromas naturais que são mais econômicos do que a vanilina natural.

Mas nossas soluções para o leite começam muito antes no ecossistema de laticínios, onde nosso kit Delvotest® permite que fazendeiros, laticínios e laboratórios de controle de leite mantenham o leite livre de resíduos de antibióticos em toda a cadeia do leite.

Por exemplo, nossas misturas nutricionais pré-misturadas personalizadas combinam vitaminas, minerais e outros nutrientes em uma solução única e conveniente para atender às preocupações com a saúde. Ou você pode adicionar nossos ômega-3 veganos para ajudar a apoiar ainda mais o bem-estar, incluindo a defesa antioxidante natural da pele.

Mas isso é apenas a metade da história. Nossos especialistas também podem usar nossa ampla solução de mascaramento de sensação bucal & para ajudá-lo a lidar com as notas estranhas típicas (metálicas, amargas, adstringentes, de peixe, de papelão) que podem emanar de vitaminas, minerais e fortificação com DHA.

Usando nossas soluções de sabor e enzimas de lactase, reduzimos o açúcar em cremes condensados, mantendo a doçura e reduzindo os custos.

Mas isso não é tudo. Nossos especialistas também podem trabalhar com você para proporcionar uma sensação bucal semelhante à do leite e, ao mesmo tempo, combater o amargor usando nossas tecnologias de mascaramento baseadas na ciência inovadora dos receptores. Isso também se estende ao aprimoramento da percepção da cremosidade semelhante à do leite em cremes com teor reduzido de gordura & whiteners.