Há fagos em seu laticínio, mas nossos especialistas o ajudarão a ser mais esperto do que eles por meio da nossa plataforma digital Delvo®Analytics.

O Delvo®Analytics não apenas fornece uma análise confiável de fagos de suas amostras de soro de leite, juntamente com insights sobre as tendências de fagos, mas também conecta suas operações de laticínios no chão de fábrica diretamente aos especialistas da dsm-firmenich, que fornecem a rotação de culturas e conselhos de higiene em um formato pronto para análise de dados, incluindo acesso a um painel de tendências de fagos.

O Delvo®Analytics fornece informações analíticas para o seu computador, tablet ou telefone, disponíveis 24 horas por dia, 7 dias por semana - em queijos e produtos lácteos frescos fermentados, incluindo quark. Basta enviar suas amostras (soro de leite, leite etc.) para análise de bacteriófagos e, em seguida, acompanhar o status da sua solicitação de qualquer lugar, a qualquer momento, usando nosso aplicativo.

Tudo isso faz parte de uma solução mais ampla de gerenciamento de fagos da dsm-firmenich, que inclui nosso kit de teste Delvo®Phage: um teste qPRC exclusivo que fornece resultados de fagos em uma hora, aumentando o rendimento e a lucratividade do produto.