Delvo®Pro
Probióticos de alta qualidade e com boa relação custo-benefício
Encantar o consumidor que gosta de probióticos e, ao mesmo tempo, aumentar a vida útil e o desempenho
Você está procurando um probiótico que faça tudo?
A Delvo®Pro é uma família de cepas probióticas que oferece um ganho real ao atrair tanto os amantes de laticínios preocupados com a saúde (e o sabor) quanto os fabricantes de laticínios.
Com base em cepas bem conhecidas e adoradas pelos consumidores, como Bifidobacterium, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus GG e Lactobacillus johnsonii, esses probióticos foram escolhidos por nossos especialistas em laticínios em dsm-firmenich Taste, Texture & Health para um ótimo desempenho.
E isso é complementado por nossas capacidades exclusivas de fermentação e altos padrões de produção, que permitem aumentar a vida útil e a estabilidade de seus produtos lácteos - e tudo isso enquanto reduzem seus custos de produção.
De fato, o Delvo®Pro trabalha com todos os tipos de aplicações de produtos lácteos fermentados, desde iogurtes para beber até iogurtes mexidos, iogurtes gregos e produtos lácteos azedos, criando iogurtes mais saudáveis para os consumidores com o sabor e a textura que eles adoram.
Tudo isso faz parte de nossa missão diária de possibilitar uma alimentação melhor para todos.
Estabilidade da contagem de células claras
Custo-benefício
Cepas bem documentadas
Conhecimento do aplicativo
Uma solução econômica e estabilidade clara na contagem de células
Uma solução econômica
Nossa combinação de altos padrões de produção e recursos exclusivos de fermentação oferece probióticos eficazes com um custo de uso atraente.
Estabilidade da contagem de células durante o prazo de validade
Nosso histórico em fermentação garante a estabilidade das cepas probióticas Delvo®Pro desde a dosagem inicial de inoculação até o final do prazo de validade. Nossos especialistas em aplicações podem até mesmo ajudá-lo a otimizar o processo total de produção para atingir a contagem de células desejada.
Desempenho comprovado e portfólio completo
Desempenho comprovado
Nossas cepas probióticas Delvo®Pro têm sido usadas em todo o setor há mais de 40 anos. Oferecemos aos fabricantes de laticínios um profundo conhecimento sobre ingredientes e aplicações para impulsionar a inovação e ajudar a escolher a cepa certa (na verdade, para todas as cepas, fornecemos total transparência sobre referências a coleções de cepas externas).
Um portfólio completo baseado em ciência sólida
As cepas probióticas Delvo®Pro têm sido estudadas há décadas por cientistas, universidades e institutos de pesquisa em todo o mundo. Para cada cepa, é fornecido um cartão de referência da literatura, ajudando os produtores de leite a entender o conteúdo e os resultados dos testes clínicos e de aplicação.