トワイライト・フレーバー

マジカル・ボタニカル・トワイライトは、日暮れ後の好奇心を呼び起こす、魅惑的な味わいだ。

マジカル・ボタニカル・コレクションのひとつ、dsm-フィルメニッヒの2022年フレーバー・オブ・ザ・イヤー「トワイライト」は、最新のパントン®カラー・オブ・ザ・イヤー2022の「ベリー・ペリ」と、ボタニカルの変幻自在のパワーと魔法のような性質からインスピレーションを得ており、インスピレーションに満ちたフレーバーづくりの新時代を切り開く。

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dsm-firmenichのフレーバリスト、シルヴァン・ローヴォーは、ハーブ、アーシー、フルーティー、さらには柑橘系まで、その多次元的な性質のために、植物原料を扱うことを楽しんでいる。 しかし、マジカル・ボタニカル™・フレーバー・オブ・ザ・イヤー・コレクションのための魅力的なオールナチュラルで新しいフレーバー、トワイライトを創作する際、彼は一風変わった、しかし革新的なアプローチをとった。 主なインスピレーションは、パントンのカラー・オブ・ザ・イヤー、ヴェリー・ペリから得た。ヴェリー・ペリは、バイオレット・レッドを基調とした青色で、勇気ある創造性と想像力豊かな表現を促す、快活で陽気な姿勢とダイナミックな存在感を示している。

"私はこの色、Very Periを、太陽が沈むにつれて森の赤や青がほんの一瞬だけ彩度を増すような、たそがれの神秘的な時間に見立てている。 たそがれのとらえどころのないエッセンスをフレーバーに閉じ込めるために、私はジュニパーベリーやブルーカモミールといったさまざまな植物成分や、夕涼みの感覚を呼び起こすユーカリをほのかに使った。"