Saveur crépusculaire

Magical Botanical Twilight est un goût qui envoûte, évoquant l'intrigue de la nuit tombée.

Faisant partie de la collection Magical Botanical, l'arôme de l'année 2022 de Firmenich, Twilight s'inspire de la dernière couleur Pantone® de l'année 2022, Very Peri, ainsi que du pouvoir de transformation et de la nature magique des plantes, ouvrant ainsi une nouvelle ère pour la création d'arômes inspirés.

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Magical Botanical Mystic Flavor est suggéré pour les applications de boissons, y compris les boissons alcoolisées, les thés et les boissons énergisantes.

 

 

 

 

Rencontrez le créateur de 

Découvrez comment Sylvain a capturé la nature multidimensionnelle des ingrédients botaniques et les a transformés en une saveur magique de crépuscule botanique.

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Sylvain Lauvaux

Firmenich Senior Flavorist,

Belgique

Sylvain Lauvaux, aromaticien chez Firmenich, aime travailler avec des ingrédients botaniques en raison de leur nature multidimensionnelle, qu'il décrit comme allant de l'herbe à la terre, en passant par le fruit et même les agrumes. Pourtant, il a adopté une approche inhabituelle mais innovante en créant Twilight, un nouvel arôme intrigant entièrement naturel pour la collection Magical Botanical™ Flavor of the Year. L'inspiration première est venue de la couleur de l'année de Pantone, Very Peri, une couleur bleue avec une nuance rouge-violet qui affiche une attitude vive et joyeuse et une présence dynamique qui encourage la créativité courageuse et l'expression imaginative.

"Je vois cette couleur, Very Peri, comme ce moment mystérieux du crépuscule, lorsque le soleil se couche et que l'on peut imaginer que les rouges et les bleus d'une forêt deviennent plus saturés pour un instant. Pour capturer l'essence insaisissable du crépuscule dans un arôme, j'ai utilisé divers ingrédients botaniques tels que les baies de genièvre et la camomille bleue, ainsi qu'un soupçon d'eucalyptus pour évoquer la sensation de fraîcheur du soir."

La collection botanique magique

Les arômes Firmenich Magical Botanical ont été conçus autour d'un noyau d'ingrédients botaniques intrigants et d'herbes culinaires d'origine naturelle et d'approvisionnement traçable, connus pour leurs pouvoirs de guérison et de soutien immunitaire.

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