クオリ®-B(ビタミンB12)

ビタミンB12はコバラミンとも呼ばれる水溶性ビタミンで、人体のあらゆる細胞の代謝に関与し、DNA合成や脂肪酸・アミノ酸代謝の補酵素となる。

ビタミンB12の概要

ビタミンB12は、もっぱら動物の消化管内で微生物によって合成される。 したがって、動物性タンパク質製品、特に内臓肉(レバー、腎臓など)が、ヒトの食事におけるビタミンB12の供給源となる。 その他、魚、卵、乳製品もよい供給源となる。 ビタミンB12を十分に摂取することは、体内で食物をブドウ糖に変換するのを助け、エネルギーを生産し、正常な神経細胞を維持し、ビタミンB9(葉酸)とともに赤血球の形成を調節するのに不可欠である。 ビタミンB12は、穀類製品や特定の飲料を強化する方法として広く使用されている。

Quali®-Bを購入する理由

dsm-ファーメニッヒは、70年以上にわたる業界経験を生かし、食品、飲料、サプリメントなど、ほぼすべての用途に対応する製品を提供しています。 当社の原料は、常に「クオリティ・フォー・ライフ™」の約束に裏打ちされています。
Yellow pills forming shape to B12 alphabet on wood background
ビタミンB12健康利益ソリューション

ビタミンB12は、幼少期、脳の健康、健康的な加齢など、さまざまな健康増進に役立つ。

Where others see products, we see purpose

We offer a unique product portfolio and patent-protected vitamin manufacturing expertise.​ ​ Fulfilling customer product parameters with a high level of regulatory support and impurities management, both globally and market-specific.

Only Western supplier of vitamin B1

dsm-firmenich is a European producer of Vitamin B1. dsm-firmenich’s Vitamin B1 is produced in Grenzach, Germany.

Innovative vitamin B1 forms

we offer effective taste masking technology - ROCOAT® forms effectively masks the bitter notes of Vitamin B1. Thiamine mononitrate is a white or almost white powder. Suitable for consumers seeking whiteness​

Protected uniqueness

we have protected uniqueness of our B vitamins with: >125 patents currently granted and in force worldwide

Comprehensive documentation

our vitamin B1 is supported by a full documentation package for all industries available with a high focus on pharma registration (CEP, USDMF and other DMFs).

Versatile pack sizes

various pack sizes serve different customer needs from 0.02kg to 400kg

High stability

long-term stability: 36 months

Explore our vitamin B12 brochure

Vitamin B12, which is only found in foods of animal origin, is the largest and most complex of all the vitamins. In the body, the vitamin supports the development of red blood cells and DNA, maintains healthy nerve cells and releases energy from food.
Senior women and her granddaughter hiking on mountain, walking through forest

Learn more about vitamin B12

With over 70 years of experience in the industry, dsm-firmenich offers something for nearly every type of food, beverage or supplement application. As always, our ingredients are backed by our Quality for Life ™ promise.
EUにおける承認クレーム

  • ビタミンB12は正常なエネルギー代謝に寄与する。 
  • ビタミンB12は神経系の正常な機能に寄与する。 
  • ビタミンB12は正常なホモシステイン代謝に寄与する。 
  • ビタミンB12は正常な精神機能に寄与する。 
  • ビタミンB12は正常な赤血球の形成に寄与する。 
  • ビタミンB12は、疲労や倦怠感の軽減に寄与する。 
  • ビタミンB12は細胞分裂のプロセスに関与している。 
  • ビタミンB12は免疫系の正常な機能に寄与する。

これらのヘルスクレームは、EUでは特定の使用条件付きで認可されている。

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