クオリ®-B（ビタミンB12）
ビタミンB12はコバラミンとも呼ばれる水溶性ビタミンで、人体のあらゆる細胞の代謝に関与し、DNA合成や脂肪酸・アミノ酸代謝の補酵素となる。
ビタミンB12の概要
ビタミンB12は、もっぱら動物の消化管内で微生物によって合成される。 したがって、動物性タンパク質製品、特に内臓肉（レバー、腎臓など）が、ヒトの食事におけるビタミンB12の供給源となる。 その他、魚、卵、乳製品もよい供給源となる。
ビタミンB12を十分に摂取することは、体内で食物をブドウ糖に変換するのを助け、エネルギーを生産し、正常な神経細胞を維持し、ビタミンB9（葉酸）とともに赤血球の形成を調節するのに不可欠である。 ビタミンB12は、穀類製品や特定の飲料を強化する方法として広く使用されている。
Quali®-Bを購入する理由
dsm-ファーメニッヒは、70年以上にわたる業界経験を生かし、食品、飲料、サプリメントなど、ほぼすべての用途に対応する製品を提供しています。 当社の原料は、常に「クオリティ・フォー・ライフ™」の約束に裏打ちされています。
すべてのビタミン
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アンプリD
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ビタミンC
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ビタミンA
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ビタミンB2
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ビタミンB3
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ビタミンB5
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ビタミンB6
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ビタミンB7
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ビタミンB9
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ビタミンD
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ビタミンE
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ビタミンK
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メタフォリン
EUにおける承認クレーム
政策決定者を支援する科学的助言を提供する欧州食品安全機関（EFSA）は、ビタミンB12の食事からの摂取が健康に寄与することを確認した：
- ビタミンB12は正常なエネルギー代謝に寄与する。
- ビタミンB12は神経系の正常な機能に寄与する。
- ビタミンB12は正常なホモシステイン代謝に寄与する。
- ビタミンB12は正常な精神機能に寄与する。
- ビタミンB12は正常な赤血球の形成に寄与する。
- ビタミンB12は、疲労や倦怠感の軽減に寄与する。
- ビタミンB12は細胞分裂のプロセスに関与している。
- ビタミンB12は免疫系の正常な機能に寄与する。
これらのヘルスクレームは、EUでは特定の使用条件付きで認可されている。
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