Quali®-B (Vitamine B12)

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble qui participe au métabolisme de toutes les cellules du corps humain. C'est un cofacteur de la synthèse de l'ADN et du métabolisme des acides gras et des acides aminés.

Vue d'ensemble de la vitamine B12

La vitamine B12 est produite exclusivement par synthèse microbienne dans le tube digestif des animaux. Par conséquent, les produits à base de protéines animales, en particulier les abats (par exemple, le foie, les reins), sont la source de vitamine B12 dans l'alimentation humaine. Les autres bonnes sources sont le poisson, les œufs et les produits laitiers. Un apport suffisant en vitamine B12 est essentiel pour aider l'organisme à convertir les aliments en glucose, qui est utilisé pour produire de l'énergie, maintenir des cellules nerveuses normales et réguler, avec la vitamine B9 (folate), la formation des globules rouges. La vitamine B12 est largement utilisée pour enrichir les produits céréaliers et certaines boissons.

Pourquoi acheter Quali®-B ?

Avec plus de 70 ans d'expérience dans l'industrie, dsm-firmenich offre quelque chose pour presque tous les types d'applications dans le domaine des aliments, des boissons ou des compléments alimentaires. Comme toujours, nos ingrédients sont soutenus par notre promesse Quality for Life ™.
Yellow pills forming shape to B12 alphabet on wood background
Solutions en matière de prestations de santé pour la vitamine B12

La vitamine B12 contribue à la mise en œuvre d'un certain nombre de solutions bénéfiques pour la santé, notamment en ce qui concerne les premières années de la vie, la santé cérébrale et le vieillissement en bonne santé.

Where others see products, we see purpose

We offer a unique product portfolio and patent-protected vitamin manufacturing expertise.​ ​ Fulfilling customer product parameters with a high level of regulatory support and impurities management, both globally and market-specific.

Only Western supplier of vitamin B1

dsm-firmenich is a European producer of Vitamin B1. dsm-firmenich’s Vitamin B1 is produced in Grenzach, Germany.

Innovative vitamin B1 forms

we offer effective taste masking technology - ROCOAT® forms effectively masks the bitter notes of Vitamin B1. Thiamine mononitrate is a white or almost white powder. Suitable for consumers seeking whiteness​

Protected uniqueness

we have protected uniqueness of our B vitamins with: >125 patents currently granted and in force worldwide

Comprehensive documentation

our vitamin B1 is supported by a full documentation package for all industries available with a high focus on pharma registration (CEP, USDMF and other DMFs).

Versatile pack sizes

various pack sizes serve different customer needs from 0.02kg to 400kg

High stability

long-term stability: 36 months

Explore our vitamin B12 brochure

Vitamin B12, which is only found in foods of animal origin, is the largest and most complex of all the vitamins. In the body, the vitamin supports the development of red blood cells and DNA, maintains healthy nerve cells and releases energy from food.
Senior women and her granddaughter hiking on mountain, walking through forest

Learn more about vitamin B12

With over 70 years of experience in the industry, dsm-firmenich offers something for nearly every type of food, beverage or supplement application. As always, our ingredients are backed by our Quality for Life ™ promise.
Allégations approuvées dans l'UE

  • La vitamine B12 contribue à un métabolisme énergétique normal. 
  • La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux.  
  • La vitamine B12 contribue au métabolisme normal de l'homocystéine.  
  • La vitamine B12 contribue à une fonction psychologique normale.  
  • La vitamine B12 contribue à la formation normale des globules rouges.  
  • La vitamine B12 contribue à réduire la fatigue.  
  • La vitamine B12 joue un rôle dans le processus de division cellulaire.  
  • La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Ces allégations de santé sont autorisées dans l'UE avec des conditions d'utilisation spécifiques.

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