乳児用調製粉乳における HMO の力を探求する専門家によるウェビナーからの主な要点

概要

• 幼児栄養のためのヒトミルクオリゴ糖（HMOs）市場は急速に進化しており、新たな科学と新しい成分が ブランドに革新の機会を生み出している。
• 最近の世界的な HMO ウェビナーで、有名な乳児栄養の専門家であるシャロン M. ドノバン博士教授は、乳児用調製粉乳における HMO の重要な役割について議論し、腸の健康、免疫などに対するその利点に触れました。
• 生命発達の初期における HMO のユニークで人間的な利点の背後にある最新の科学的知見を探求し、dsm-firmenich がどのように最も広範な商業的に入手可能な HMO ポートフォリオ、カスタマイズされたサービスおよび専門家によるソリューションで革新の先頭に立っ ているかを発見してください。

HMO は、腸内細菌叢の確立から神経発達と免疫のサポートまで、幼少期に多機能的な役割を果たすヒト乳汁の重要な成分である。 新興科学、最近の規制当局の承認、および新成分によって特徴づけられる急速に進化する状況の中で、HMO 市場でトップを維持することは困難である。

このギャップを埋めるために、我々は最近 Nutrition Insight と共同でグローバル・ウェビナーを開催し、 Sharon M. Donovan, PhD（イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校教授兼個別化栄養イニシアティブ・ディレクタ ー）と James Young（dsm-firmenich社早期生活栄養担当副社長）が HMO の世界についての貴重な洞察を共有しました。

乳児用調製粉乳における HMO の力についての詳細を読むか、ウェビナーをオンデマンドでご覧ください：

HMO は乳幼児の最適な健康と発達のための構成要素であるか？

最新の科学的発展を掘り下げる前に、Donovan は、HMO はその豊富さ、多様性、複雑さ、およびウシ乳含有量と比較して高いフコシル化という点で、ヒトに特有であることを強調した1,2,3 すべての母親は、利用可能な 200 以上の構造があるユニークな一連の HMO を合成する。 環境影響、授乳習慣および血液型などの因子は、HMO 含有量および濃度の変動に寄与する4 例えば、セクレターとして知られる FUT2 遺伝子を発現する母親は、非セクレターとして知られる FUT3 遺伝子を発現する母親と比較して、より高い HMO 濃度を示す4。

HMO は消化酵素に対して耐性があり、腸内に無傷の構造体として残存し、有益な腸内細菌叢の特定菌株のプレバイオティクスとして機能する。 少量の HMO およびその微生物代謝産物は血流にも入り、全身に影響を及ぼす可能性がある。 これまでのところ、 in vitro 、前臨床試験および臨床試験から、HMO（粉ミルクまたは母乳中）の多機能生物学的活性は、それらが乳児5,6,7をサポートできることを明らかにしている。

• 腸の発達とバリア機能
• 感染リスクの低減
• 粘膜免疫と全身免疫  
• 神経認知発達
• マイクロバイオームの構造と機能 
• 成長と身体計測     

新たな科学は、幼少期の発達における HMO の利点を強調している。

例えば、ドノヴァンは、8つの異なる HMO 構造を試験した30以上の研究の最近のレビューで、補充は乳児に安全で耐容性があることがわかった。⁸ その結果、母乳または HMO を補充した粉ミルクを投与された乳児の間で、成長、耐性、有害事象、睡眠または行動の結果に差がないことが明らかになった。⁸

さらに、レビューでは、粉ミルクに HMO を投与された乳児は、便の特徴、腸内細菌叢の組成および腸管免疫マーカーを含め、母乳栄養の乳児で観察された結果へとシフトすることが示された。⁸ 乳児以外にも、腸の健康および免疫系の利点は、HMO 補給後に小児および成人を含む他の集団でも観察された。⁸

^{Donovan next shone a light on one of the largest HMO randomized controlled clinical trials to date, which assessed the benefits of five HMOs – 2'fucosyllactose (2’FL), Difucosyllactose (DFL), Lacto-N-Tetraose (LNT), 3´Sialyllactose Sodium Salt (3SL) and 6´Sialyllactose Sodium Salt (6SL) – at two different doses in almost 700 healthy term infants.9 The 15-month trial revealed that infants receiving HMOs in formula displayed a similar fecal microbiota composition to that of breastfed infants.9 Specifically, supplementation increased the abundance of Bifidobacterium, a beneficial gut bacteria, and reduced the abundance of Clostridium difficile, a toxigenic bacteria that can increase the risk of diarrheal illness.9 This HMO-induced shift in microbiota is associat}

さらに、この研究では、HMO 補給が腸管免疫反応を調節し、糞便分泌性免疫グロビン A（sIgA）レベルの上昇と α-1-アンチトリプシンレベルの低下をもたらし、これは腸内細菌叢のシフトの結果である可能性があることがわかった9。 このように、5 種類の HMO をブレンドした乳児用調製粉乳を補うことは、粉ミルクで育てられた乳児の生後早期の発育期における腸内細菌叢、腸管バリアおよび免疫の成熟をサポートする有望かつ有効なアプローチである。

dsm-firmenich で HMO の力を活用する

ジェームス・ヤング（dsm-firmenich の早期生命栄養担当副社長）は、HMO 分野における我々のユニークな専門知識と能力が、新製品開発を実現する上で顧客をどのように支援できるかについて触れた。 ¹² しかしながら、2023 年には、これらの重要な成分を含む乳児用調製粉乳は、まだ全体の 20%に過ぎない。12 このことは、早期栄養に革命をもたらす可能性をもって、世界中のより多くの乳児に HMO の健康上の利益へのアクセスを拡大する重要な機会を提示している。 

Young氏は、dsm-firmenichが科学的裏付けのある成分、カスタマイズされたソリューションおよび専門家によるサービスにより、いかにこの分野における革新の先頭に立っているかを強調し、次のように続けました。 私たちのGlyCare™ HMOは、3つの構造的HMOクラスすべてをカバーする8つのHMOの豊富なポートフォリオ（さらに開発中）を提供し、最大の世界的リーチを有しています。 さらに、私たちは、100を超える明白なHMOの承認と165カ国での商業化により、世界的な薬事市場アクセスをリードしています。 

HMO 寄付プログラム：科学と研究の拡大

ウェビナーの中で、ヤングはまた、HMO 科学者の献身的なチームと医療専門家、研究者、および学者のためのユニークな寄付プログラムにより、我々がいかに世界中で HMO の知識を進歩させることに尽力しているかについて触れた。 

 HMO 寄付プログラム には、研究者に寄付可能な 25 種類以上の HMO 構造、ブレンドまたはプレミックスが含まれています。 これまでに、当社は世界中で 100 件以上のプロジェクトを支援し、その結果 50 件以上の論文を発表しています。その中には、Nutrients Journal 誌の Editor's Choice に選ばれた、泌乳期間中の HMO 濃度を調査した最近の総説   も含まれています。当社は、市場で最も広く臨床試験された HMO で研究者を支援するだけでなく、製剤の専門家、応用の専門家および提唱者支援のチームを含む、顧客の新製品開発を支援するように設計された一連のツールも提供しています。