News
april 16, 2024
Ontdek nieuwe wetenschappelijke inzichten over de voordelen van humane melkoligosachariden (HMO's) in zuigelingenvoeding voor de ontwikkeling van jonge kinderen, evenals mogelijkheden voor HMO-innovatie met dsm-firmenich.
HMO's zijn belangrijke bestanddelen van moedermelk die een multifunctionele rol spelen in het vroege leven, van de opbouw van het darmmicrobioom tot de ondersteuning van de neurologische ontwikkeling en immuniteit. In een snel evoluerend landschap dat gekenmerkt wordt door opkomende wetenschap, recente goedkeuringen van regelgevende instanties en nieuwe ingrediënten, kan het een uitdaging zijn om de top van de HMO-markt te blijven volgen.
Om deze kloof te overbruggen, organiseerden we onlangs een wereldwijd webinar in samenwerking met Nutrition Insight, waar Sharon M. Donovan, PhD, (professor en directeur van het Personalized Nutrition Initiative aan de Universiteit van Illinois in Urbana-Champaign) en James Young (vice-president, Early Life Nutrition bij dsm-firmenich) waardevolle inzichten deelden in de wereld van HMO's.
Alvorens in te gaan op de nieuwste wetenschappelijke ontwikkelingen, benadrukte Donovan dat HMO's uniek zijn voor de mens wat betreft hun overvloed, diversiteit, complexiteit en hoge fucosylering in vergelijking met koemelk.1,2,3 Elke moeder synthetiseert een unieke set van HMO's, waarvan er meer dan 200 structuren beschikbaar zijn. Factoren zoals milieu-invloeden, voedingsgewoonten en bloedgroep dragen bij aan variaties in HMO-gehalte en -concentratie.4 Zo hebben moeders die het FUT2-gen tot expressie brengen, bekend als secretors, hogere HMO-concentraties vergeleken met moeders die het FUT3-gen tot expressie brengen, bekend als non-secretors.4
HMO's zijn resistent tegen verteringsenzymen en blijven als intacte structuren achter in de darm, waar ze dienen als prebiotica voor specifieke stammen van heilzame darmmicrobiota. Kleine hoeveelheden HMO's en hun microbiële metabolieten kunnen ook in de bloedbaan terechtkomen, waar ze systemische effecten kunnen hebben. Tot nu toe hebben de multifunctionele biologische activiteiten van HMO's (in flesvoeding of moedermelk) op basis van in vitro, preklinisch en klinisch onderzoek aangetoond dat ze baby's kunnen ondersteunen:5,6,7
Donovan benadrukte opkomende wetenschap die innovatie in HMO's voor voeding op jonge leeftijd versnelt. Uit een recent onderzoek van meer dan 30 studies waarin acht verschillende HMO-structuren werden getest, bleek bijvoorbeeld dat suppletie veilig was en werd getolereerd bij zuigelingen.8 Uit de resultaten bleek dat er geen verschillen waren in groei, tolerantie, ongewenste voorvallen, slaap of gedrag tussen baby's die moedermelk of flesvoeding met HMO's kregen.8
Bovendien toonde het onderzoek aan dat zuigelingen die HMO's in flesvoeding kregen een verschuiving in de resultaten lieten zien in de richting van de resultaten die werden waargenomen bij zuigelingen die borstvoeding kregen, met inbegrip van kenmerken van de ontlasting, samenstelling van het darmmicrobioom en intestinale immuunmarkers.8 Behalve bij zuigelingen werden voordelen voor de darmgezondheid en het immuunsysteem ook waargenomen bij andere populaties, waaronder kinderen en volwassenen, na HMO-suppletie.8
Donovan next shone a light on one of the largest HMO randomized controlled clinical trials to date, which assessed the benefits of five HMOs – 2'fucosyllactose (2’FL), Difucosyllactose (DFL), Lacto-N-Tetraose (LNT), 3´Sialyllactose Sodium Salt (3SL) and 6´Sialyllactose Sodium Salt (6SL) – at two different doses in almost 700 healthy term infants.9 The 15-month trial revealed that infants receiving HMOs in formula displayed a similar fecal microbiota composition to that of breastfed infants.9 Specifically, supplementation increased the abundance of Bifidobacterium, a beneficial gut bacteria, and reduced the abundance of Clostridium difficile, a toxigenic bacteria that can increase the risk of diarrheal illness.9 This HMO-induced shift in microbiota is associat
Bovendien bleek uit het onderzoek dat suppletie met HMO's de intestinale immuunrespons kon moduleren, wat leidde tot verhoogde niveaus van fecaal secretorisch immunoglobine A (sIgA) en verlaagde niveaus van α-1-antitrypsine, wat een gevolg zou kunnen zijn van de verschuiving in de darmmicrobiota.9 Daarom is suppletie van zuigelingenvoeding met een mengsel van vijf HMO's een veelbelovende en effectieve aanpak om het darmmicrobioom, de darmbarrière en de immuunrijping te ondersteunen tijdens de vroege ontwikkeling van zuigelingen die flesvoeding krijgen.
James Young (Vice President, Early Life Nutrition bij dsm-firmenich) ging in op hoe onze unieke expertise en mogelijkheden op het gebied van HMO's klanten kunnen helpen bij het tot leven brengen van nieuwe productontwikkelingen. In de afgelopen vijf jaar is de verrijking van zuigelingenvoeding met VLO's vervijfvoudigd.12 In 2023 zou echter nog steeds slechts 20% van de totale zuigelingenvoeding deze cruciale ingrediënten bevatten.12 Dit biedt een belangrijke kans om de toegang tot de gezondheidsvoordelen van VLO's uit te breiden naar meer zuigelingen wereldwijd, met het potentieel om een revolutie teweeg te brengen in de voeding voor jonge kinderen.
Young benadrukte verder hoe dsm-firmenich voorop loopt in innovatie op dit gebied met onze wetenschappelijk onderbouwde ingrediënten, oplossingen op maat en deskundige services. Onze GlyCare™ HMO's hebben het grootste wereldwijde bereik en bieden een rijke portefeuille van acht HMO's - met meer in ontwikkeling - die alle drie structurele HMO klassen dekken. Bovendien zijn we wereldwijd toonaangevend op het gebied van markttoegang met meer dan 100 expliciete HMO-goedkeuringen en commercialisering in 165 landen.
Tijdens het webinar ging Young ook in op hoe we ons inzetten om de kennis over HMO wereldwijd te vergroten met ons toegewijde team van HMO-wetenschappers en een uniek donatieprogramma voor professionals in de gezondheidszorg, onderzoekers en academici.
Het HMO Donatieprogramma bevat meer dan 25 HMO structuren, mengsels of premixen die beschikbaar zijn voor donatie aan onderzoekers. Tot nu toe hebben we wereldwijd meer dan 100 projecten ondersteund, wat heeft geresulteerd in meer dan 50 publicaties - waaronder een recent overzicht waarin de concentraties van HMO's gedurende de lactatie worden onderzocht en dat werd geselecteerd voor Editor's Choice door Nutrients Journal. We ondersteunen onderzoekers niet alleen met de meest uitgebreid klinisch geteste HMO's op de markt, maar we bieden ook een reeks hulpmiddelen die zijn ontworpen om klanten te helpen bij de ontwikkeling van nieuwe producten, waaronder een team van formuleringsdeskundigen, toepassingsspecialisten en ondersteuning bij belangenbehartiging.
Lees meer over hoe dsm-firmenich voeding voor jonge kinderen verandert met doelgerichte, wetenschappelijk onderbouwde HMO's.
1 Jantscher-Krenn & Bode, Minerva Pediatr. 64: 83-99 (2012).
2 Albrecht et al, Br J Nutr. 111: 1313-1328 (2014).
3 Xi Chen, Adv Carbohydr Chem Biochem. 72:113-190 (2015).
4 Azad MB, et al. J Nutr. 148:1733-1742 (2018).
5 Bode L. Glycobiologie; 22: 1147-1162 (2012).
6 Sprenger N et al. J Hum Nutr Diet; 35:280-299 (2022).
7 Thum C et al. Nutriënten; 13; 2272 (2021).
8 Schönknecht et al. Klinische studies naar de supplementatie van bereide humane melkoligosachariden: Een systematisch overzicht. Voedingsstoffen; 15: 3622 (2023).
9 Bosheva M, Tokodi I, Krasnow A,Pedersen HK, Lukjancenko O, Eklund AC, Grathwohl D, Sprenger N, Berger B, Cercamondi CI en 5 HMO Study Investigator Consortium. Zuigelingenvoeding met een specifiek mengsel van vijf oligosachariden van menselijke melk stimuleert de ontwikkeling van de darmmicrobiota en verbetert de darmrijping: Een gerandomiseerde gecontroleerde trial. Voorkant. Nutr. 9:920362 (2022).
10 Puccio G, Alliet P, Cajozzo C, Janssens E, Corsello G, Sprenger N, Wernimont S, Egli D, Gosoniu L, Steenhout P. Effects of infant formula with human milk oligosaccharides on growth and morbidity: Een gerandomiseerde multicenterstudie. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 64(4):624-631 (2017).
11 Dogra SK, Martin FP, Donnicola D, Julita M, Berger B, Sprenger N. Oligosaccharide-gestimuleerde Bifidobacterium-soorten van moedermelk dragen bij aan de preventie van latere luchtweginfecties. Micro-organismen. 9(9): 1939 (2021).
12 Mintel GNPD, 2024
5 augustus 2024
17 juli 2024
1 mei 2024
Aangepaste mengsels van functionele ingrediënten in één enkele, efficiënte premix.
Stroomlijn je productontwikkelingsproces en kom sneller op de markt.
Van handelsbeurzen tot conferenties en andere branche-evenementen, ontdek waar je ons de volgende keer kunt ontmoeten.
Praten over voeding, gezondheid en zorg
Ontdek nieuwe wetenschap, consumenteninzichten, sectornieuws en meer in onze nieuwste artikelen.
Ontdek educatieve whitepapers, webinars, publicaties en technische informatie.
Vraag monsters aan, plaats bestellingen en bekijk productdocumentatie.