Principais conclusões de nosso webinar especializado sobre o poder dos HMOs em fórmulas infantis

Resumo

• O mercado de oligossacarídeos de leite humano (HMOs) para nutrição infantil está evoluindo rapidamente, com a ciência emergente e novos ingredientes criando oportunidades de inovação para as marcas.
• Em nosso recente webinar global sobre HMOs, a renomada especialista em nutrição infantil, Professora Sharon M. Donovan, PhD, discutiu o papel fundamental dos HMOs nas fórmulas infantis, abordando seus benefícios para a saúde intestinal, imunidade e muito mais.
• Continue lendo para explorar as mais recentes descobertas científicas por trás dos benefícios exclusivamente humanos dos HMOs para o desenvolvimento no início da vida e descubra como a dsm-firmenich está liderando a inovação com o mais amplo portfólio de HMOs disponível comercialmente, serviços personalizados e soluções especializadas.

Os HMOs são componentes importantes do leite humano que desempenham um papel multifuncional no início da vida, desde o estabelecimento do microbioma intestinal até o apoio ao neurodesenvolvimento e à imunidade. Em um cenário em rápida evolução marcado pela ciência emergente, aprovações regulatórias recentes e novos ingredientes, manter-se no topo do mercado de HMOs pode ser um desafio.

Para preencher essa lacuna, recentemente organizamos um webinar global em colaboração com a Nutrition Insight, no qual Sharon M. Donovan, PhD (Professora e Diretora da Iniciativa de Nutrição Personalizada da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign) e James Young (Vice-presidente de Early Life Nutrition da dsm-firmenich) compartilharam percepções valiosas sobre o mundo dos HMOs.

Continue lendo para saber mais sobre o poder dos HMOs em fórmulas infantis ou assista ao webinar sob demanda:

Os HMOs são os blocos de construção para a saúde e o desenvolvimento ideais dos bebês?

Antes de se aprofundar nos desenvolvimentos científicos mais recentes, Donovan enfatizou que os HMOs são exclusivamente humanos em termos de abundância, diversidade, complexidade e alta fucosilação em comparação com o conteúdo do leite bovino.1,2,3 Cada mãe sintetiza um conjunto exclusivo de HMOs, dos quais existem mais de 200 estruturas disponíveis. Fatores como impacto ambiental, práticas de alimentação e grupo sanguíneo contribuem para variações no conteúdo e na concentração de HMOs.4 Por exemplo, as mães que expressam o gene FUT2, conhecidas como secretoras, apresentam concentrações mais altas de HMOs em comparação com as mães que expressam o gene FUT3, conhecidas como não secretoras.4

Os HMOs são resistentes às enzimas digestivas e permanecem como estruturas intactas no intestino, onde servem como prebióticos para cepas específicas da microbiota intestinal benéfica. Pequenas quantidades de HMOs e seus metabólitos microbianos também podem entrar na corrente sanguínea, onde podem ter efeitos sistêmicos. Até o momento, as atividades biológicas multifuncionais dos HMOs (na fórmula ou no leite materno) de estudos in vitro, pré-clínicos e clínicos revelam que eles podem ajudar o bebê:5,6,7

• Desenvolvimento do intestino e função de barreira
• Redução do risco de infecção
• Imunidade sistêmica e das mucosas  
• Desenvolvimento neurocognitivo
• Estrutura e função do microbioma 
• Crescimento e antropometria     

A ciência emergente destaca os benefícios dos HMOs para o desenvolvimento no início da vida

Donovan destacou a ciência emergente que está acelerando a inovação em HMOs para a nutrição na primeira infância. Por exemplo, uma revisão recente de mais de 30 estudos que testaram oito estruturas diferentes de HMOs constatou que a suplementação era segura e tolerada em bebês.⁸ Os resultados revelaram que não houve diferenças no crescimento, tolerância, eventos adversos, sono ou resultados comportamentais entre bebês que receberam leite materno ou fórmula suplementada com HMOs.⁸

Além disso, a revisão mostrou que os bebês que receberam HMOs na fórmula apresentaram uma mudança nos resultados em relação aos observados em bebês amamentados, incluindo características das fezes, composição do microbioma intestinal e marcadores imunológicos intestinais.⁸ Além dos bebês, os benefícios para a saúde intestinal e o sistema imunológico também foram observados em outras populações, incluindo crianças e adultos, após a suplementação com HMOs.⁸

^{Donovan next shone a light on one of the largest HMO randomized controlled clinical trials to date, which assessed the benefits of five HMOs – 2'fucosyllactose (2’FL), Difucosyllactose (DFL), Lacto-N-Tetraose (LNT), 3´Sialyllactose Sodium Salt (3SL) and 6´Sialyllactose Sodium Salt (6SL) – at two different doses in almost 700 healthy term infants.9 The 15-month trial revealed that infants receiving HMOs in formula displayed a similar fecal microbiota composition to that of breastfed infants.9 Specifically, supplementation increased the abundance of Bifidobacterium, a beneficial gut bacteria, and reduced the abundance of Clostridium difficile, a toxigenic bacteria that can increase the risk of diarrheal illness.9 This HMO-induced shift in microbiota is associat}

Além disso, o estudo constatou que a suplementação com HMOs poderia modular a resposta imunológica intestinal, levando ao aumento dos níveis de imunoglobina A secretória fecal (sIgA) e à redução dos níveis de α-1-Antitripsina, o que poderia ser resultado da mudança na microbiota intestinal.9 Dessa forma, a suplementação da fórmula infantil com uma mistura de cinco HMOs é uma abordagem promissora e eficaz para apoiar o microbioma intestinal, a barreira intestinal e a maturação imunológica durante o desenvolvimento no início da vida de bebês alimentados com fórmula.

Aproveite o poder dos HMOs com a dsm-firmenich

James Young (vice-presidente de Early Life Nutrition da dsm-firmenich) falou sobre como nossa experiência e recursos exclusivos no espaço de HMO podem ajudar os clientes a dar vida a novos desenvolvimentos de produtos. Nos últimos cinco anos, a fortificação de fórmulas infantis com HMOs quintuplicou.¹² No entanto, em 2023, isso ainda equivaleria a apenas 20% do total de fórmulas infantis que incluem esses ingredientes cruciais.12 Isso representa uma oportunidade significativa para expandir o acesso aos benefícios de saúde dos HMOs para mais bebês em todo o mundo, com o potencial de revolucionar a nutrição no início da vida. 

Young continuou destacando como a dsm-firmenich está liderando a inovação nesse espaço com nossos ingredientes com base científica, soluções personalizadas e serviços especializados. Nossos HMOs GlyCare™ têm o maior alcance global, oferecendo um rico portfólio de oito HMOs - com mais em desenvolvimento - abrangendo todas as três classes estruturais de HMOs. Além disso, somos líderes em acesso ao mercado regulatório em todo o mundo, com mais de 100 aprovações explícitas de HMOs e comercialização em 165 países. 

Programa de Doação HMO: Expandindo a ciência e a pesquisa

Durante o webinar, Young também mencionou como estamos comprometidos com o avanço do conhecimento sobre HMO em todo o mundo com nossa equipe dedicada de cientistas de HMO e um programa exclusivo de doações para profissionais de saúde, pesquisadores e acadêmicos. 

O Programa de Doação de HMOs   inclui mais de 25 estruturas, misturas ou pré-misturas de HMOs que estão disponíveis para doação a pesquisadores. Até o momento, apoiamos mais de 100 projetos em todo o mundo, resultando em mais de 50 publicações - incluindo uma revisão recente que investiga as concentrações de HMOs durante a lactação, que foi selecionada para a Escolha do Editor pelo Nutrients Journal. Não apenas apoiamos os pesquisadores com os HMOs mais amplamente testados clinicamente no mercado, mas também oferecemos um conjunto de ferramentas projetadas para auxiliar os clientes no desenvolvimento de novos produtos, incluindo uma equipe de especialistas em formulação, especialistas em aplicação e suporte de defesa.