유아용 조제분유에서 HMO의 힘을 살펴보는 전문가 웨비나에서 알아보는 주요 내용

요약

• 신생아 영양을 위한 초유 올리고당(HMO) 시장은 새로운 과학과 새로운 성분이 브랜드에 혁신 기회를 창출하면서 빠르게 진화하고 있습니다.
• 최근 진행된 글로벌 HMO 웨비나에서는 저명한 유아 영양 전문가인 샤론 도노반(Sharon M. Donovan) 박사가 장 건강, 면역력 등에 대한 HMO의 이점을 언급하며 유아 조제분유에서 중요한 역할에 대해 논의했습니다.
• 초기 생애 발달을 위한 HMO의 고유한 인간 혜택에 대한 최신 과학적 연구 결과를 살펴보고 dsm-firmenich가 가장 광범위한 상업용 HMO 포트폴리오, 맞춤형 서비스 및 전문 솔루션으로 혁신을 주도하는 방법을 알아보세요.

HMO는 장내 미생물군집의 형성부터 신경 발달 및 면역력 지원에 이르기까지 생애 초기에 다양한 역할을 하는 모유의 중요한 구성 요소입니다. 새로운 과학, 최근의 규제 승인 및 새로운 성분으로 인해 빠르게 진화하는 환경에서 HMO 시장을 선도하는 것은 어려운 일이 될 수 있습니다.

이러한 격차를 해소하기 위해 최근 영양 인사이트와 공동으로 글로벌 웨비나를 개최했으며, 이 웨비나에서는 샤론 도노반 박사(일리노이대학교 어바나 샴페인 캠퍼스 교수 겸 개인 맞춤형 영양 이니셔티브 디렉터)와 제임스 영(dsm-firmenich의 초기 영양 담당 부사장)이 HMO의 세계에 대한 귀중한 인사이트를 공유했습니다.

유아용 조제분유에서 HMO의 강점에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽거나 온디맨드 웨비나를 시청하세요:

HMO는 최적의 유아 건강과 발달을 위한 구성 요소인가요?

도노반은 최신 과학적 발전에 대해 자세히 설명하기 전에 HMO는 소젖에 비해 풍부함, 다양성, 복잡성, 높은 푸코실화 측면에서 인간 고유의 것이라고 강조했습니다.1,2,3 모든 산모는 200개 이상의 구조가 존재하는 독특한 HMO 세트를 합성합니다. 환경적 영향, 수유 방식, 혈액형 등의 요인이 HMO 함량과 농도의 변화에 영향을 미칩니다.4 예를 들어, 분비자로 알려진 FUT2 유전자를 발현하는 산모는 비분비자로 알려진 FUT3 유전자를 발현하는 산모에 비해 HMO 농도가 더 높은 것으로 나타났습니다.4

HMO는 소화 효소에 내성이 있으며 장내에서 온전한 구조로 남아 특정 장내 미생물의 유익한 균주를 위한 프리바이오틱스 역할을 합니다. 소량의 HMO와 그 미생물 대사산물도 혈류로 유입되어 전신에 영향을 미칠 수 있습니다. 지금까지 시험관 내  , 전임상 및 임상 연구에 따르면 HMO (분유 또는 모유 내)의 다기능 생물학적 활성은 다음과 같이 유아를 지원할 수 있음이 밝혀졌습니다.5,6,7

• 장 발달 및 장벽 기능
• 감염 위험 감소
• 점막 및 전신 면역  
• 신경 인지 발달
• 마이크로바이옴 구조와 기능 
• 성장과 인체 측정     

새로운 과학은 생애 초기 발달에 대한 HMO의 이점을 강조합니다.

도노반은 초기 생애 영양을 위한 HMO의 혁신을 가속화하고 있는 새로운 과학을 강조했습니다. 예를 들어, 최근 8개의 서로 다른 HMO 구조를 테스트한 30개 이상의 연구를 검토한 결과 보충제는 유아에게 안전하고 내약성이 있는 것으로 나타났습니다.⁸ 그 결과 HMO가 보충된 모유 또는 분유를 섭취한 아기들 간에 성장, 내성, 부작용, 수면 또는 행동 결과에서 차이가 없는 것으로 나타났습니다.⁸

또한, 이 검토에 따르면 분유에 HMO를 섭취한 유아는 대변 특성, 장내 미생물 구성, 장 면역 마커 등 모유 수유 유아에서 관찰된 것과 유사한 결과가 나타났습니다.⁸ 유아 외에도 어린이와 성인 등 다른 집단에서도 HMO 섭취 후 장 건강 및 면역 체계에 대한 이점이 관찰되었습니다.⁸

^{Donovan next shone a light on one of the largest HMO randomized controlled clinical trials to date, which assessed the benefits of five HMOs – 2'fucosyllactose (2’FL), Difucosyllactose (DFL), Lacto-N-Tetraose (LNT), 3´Sialyllactose Sodium Salt (3SL) and 6´Sialyllactose Sodium Salt (6SL) – at two different doses in almost 700 healthy term infants.9 The 15-month trial revealed that infants receiving HMOs in formula displayed a similar fecal microbiota composition to that of breastfed infants.9 Specifically, supplementation increased the abundance of Bifidobacterium, a beneficial gut bacteria, and reduced the abundance of Clostridium difficile, a toxigenic bacteria that can increase the risk of diarrheal illness.9 This HMO-induced shift in microbiota is associat}

또한, 이 연구에서는 HMO 보충제가 장내 면역 반응을 조절하여 분변 분비 면역글로빈 A(sIgA) 수치를 증가시키고 α-1-항트립신 수치를 감소시킬 수 있으며, 이는 장내 미생물의 변화의 결과일 수 있습니다.9 따라서 분유를 먹는 유아의 생애 초기 발달 단계에서 5가지 HMO를 혼합하여 분유를 보충하는 것은 유망하고 효과적인 접근법으로 장내 미생물, 장 장벽 및 면역 성숙을 지원할 수 있다는 것을 발견했습니다.

dsm-firmenich로 HMO의 힘 활용하기

제임스 영(dsm-firmenich의 초기 생애 영양 담당 부사장)은 HMO 분야에서 당사의 고유한 전문성과 역량이 고객이 새로운 제품 개발을 실현하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대해 설명했습니다. 지난 5년 동안 유아용 조제분유에 HMO를 강화하는 비율은 5배 증가했습니다.¹² 그러나 2023년에도 이러한 중요한 성분을 포함한 유아용 조제분유는 전체 조제분유의 20%에 불과합니다.12 이는 유아기 영양에 혁신을 일으킬 잠재력과 함께 전 세계 더 많은 유아에게 HMO의 건강 혜택을 제공할 수 있는 중요한 기회를 제공합니다. 

이어서 영은 과학에 기반한 성분, 맞춤형 솔루션, 전문 서비스를 통해 이 분야에서 혁신을 주도하고 있는 dsm-firmenich의 노력을 강조했습니다. 당사의 GlyCare™ HMO는 전 세계에서 가장 큰 규모를 자랑하며, 세 가지 구조적 HMO 등급을 모두 포괄하는 8개의 HMO 포트폴리오(추가 개발 중)를 제공합니다. 또한 165개국에서 100개 이상의 명시적 HMO 승인 및 상용화를 통해 전 세계 규제 시장 접근을 선도하고 있습니다. 

HMO 기부 프로그램: 과학 및 연구 확장

웨비나에서 영은 의료 전문가, 연구자 및 학자를 위한 헌신적인 HMO 과학자 팀과 고유한 기부 프로그램을 통해 전 세계 HMO 지식을 발전시키기 위해 노력하는 방법에 대해서도 언급했습니다. 

 HMO 기부 프로그램 에는 연구자에게 기부할 수 있는 25개 이상의 HMO 구조, 혼합물 또는 프리믹스가 포함되어 있습니다. 지금까지 전 세계적으로 100개 이상의 프로젝트를 지원하여 50개 이상의 출판물을 발표했으며, 그 결과 수유기 동안 HMO의 농도를 조사한 최근 리뷰( )가 Nutrients Journal의 에디터스 초이스에 선정되었습니다. 유니티는 시장에서 가장 널리 임상 테스트를 거친 HMO로 연구자들을 지원할 뿐만 아니라 제형 전문가 팀, 애플리케이션 전문가, 옹호 지원 등 고객의 신제품 개발을 돕기 위해 고안된 도구 모음도 제공합니다.