ピュリファイン
油の収率を高める酵素
当社のピュリファイン® 3G とピュリファイン LM 酵素は、油脂加工業者に大きな変化をもたらすことができます。 ハイキングオイルの収率 とミールの価値を高め、利益率の向上につながります。これらの酵素は、リン脂質を水溶性と油溶性の断片に分解する触媒として働き、オイルを形成するだけでなく、エマルジョンの形成を破壊し、ガムと油相の分離をより効率的にします。
dsm-firmenichは、貴社の年間純収益を素早く把握するために、当社の酵素ソリューションが貴社に何をもたらすかを示す、使いやすい計算ツールを設計しました。 このツールは、わずか5分で、収量の増加とそれに伴う潜在的な節約を数値化します。 ここをクリックすると、ピュリファインの計算機 が開きます。
ミールバリューが高く、脂肪分が少ない
ガム量が少なく、乾燥が少ない
遠心分離機でのガムと油の分離が容易
化学薬品不使用、ケン化処理なし
ピュリファイン® PLA1
ピュリファイン® PLA1は、植物油精製用の新しい酵素ソリューションであり、歩留まりの向上とリン規格の達成において安定した性能を発揮します。 ピュリファイン® PLA1は、製油所の工場管理者が使用コストを改善し、エネルギー消費量を削減し、カーボンフットプリントを削減することを可能にします。
バイオディーゼル用ピュリファイン® PLA1
収益性（ ）と持続可能性（ ）の両方の目標を満たすバイオディーゼル加工用の実証済みのソリューションをお探しですか？Purifine® PLA1は、FAMEとHVOバイオ燃料の両方の原料として使用される種子油を精製するための実証済みの酵素です。 リン低減を含む純度仕様を満たすだけでなく、少ない化学薬品、カーボンフットプリントの削減、オイル収量の増加でこれらすべてを達成します。 難しい原料（粗製および脱ガムの両方）を最小限の損失とプロセスの中断で精製することもできます 。
受賞歴のあるピュリファイン®LMの紹介
このユニークな耐熱性ホスホリパーゼA2酵素は、制御された方法でレシチンをリゾレシチンに変換する。
ピュリファイン® 3Gの働き
ピュリファイン3G（ピュリファインLM）酵素は、リン脂質の油溶性部分と水溶性部分の結合を解除し、油脂収率を高め、油脂ロスを減らします。 ピュリファイン3Gはガム量を減少させ、エマルジョンを形成する能力を低下させます。 エマルジョンの形成が少ないということは、巻き込まれた油による油脂収率のロスが少ないということであり、ガム量が少ないということは、重質相から油をきれいに分離し、ミール中の低脂肪、高タンパク質を意味します。