Les transformateurs d'oléagineux sont confrontés au défi permanent d'améliorer la production tout en réduisant les coûts. Nos enzymes Purifine® 3G et Purifine LM peuvent faire une grande différence pour les transformateurs d'huile, les rendements en huile de randonnée et l'augmentation de la valeur des repas, ce qui permet d'accroître les marges bénéficiaires. Ces enzymes agissent comme des catalyseurs pour décomposer les phospholipides en fragments hydrosolubles et oléosolubles, formant ainsi de l'huile et brisant la formation de l'émulsion, ce qui rend la séparation entre la gomme et la phase huileuse plus efficace.
Pour avoir une idée rapide du gain de revenu net annuel, dsm-firmenich a conçu un calculateur facile à utiliser qui vous montre ce que nos solutions enzymatiques peuvent vous apporter. En seulement 5 minutes, cet outil quantifie l'augmentation du rendement et donc les économies potentielles. Cliquez ici pour accéder à la calculatrice Purifine®.