オールインワンのカルチャー・ソリューション
Delvo®ONEは、理想的な味、食感、健康プロフィールをより簡単に作り出せるよう特別に設計された、5つのオールインワン培養物からなるユニークなソリューションです。 すべてをお楽しみください。
Delvo®ONEは、様々な味と食感のプロフィールを提供することで、保存期間を延長し、食品廃棄物を削減するバイオプロテクションを保証します。
私たちは、dsm-firmenich Culture Co-Creation Platform( )を使用して、機械学習による新しいDelvo®ONEを開発しました。このプラットフォームでは、私たちの専門家が乳製品生産者と密接に連携し、 、パフォーマンス のニーズを明確化し、数値化します。 機械学習 プラットフォームは、この入力を一連の反復サイクルによって処理し、ヨーグルト生産者のニーズを満たす最適な培養ブレンドを、より高い精度と スピードで作成します。 なぜ生活を複雑にするのでしょうか?
私たちの専門家と原材料は、さまざまなカテゴリーのヨーグルトの健康効果を向上させるだけでなく、味、食感、全体的な機能性を高め、より新鮮な状態を長く保つお手伝いをします。