チーズに関しては、味がすべてだ。

 変化する嗜好に対応するためには、 と柔軟性 - が必要です。あらゆるフレーバーに対応する特徴的なチーズを作り、より早く市場に送り出すことができます。

甘くバターのような風味から、香ばしさ、ロースト香、熟成香まで（そしてそれ以上）、これらの補助培養物は、完璧な製品作りを助けるために、どのような組み合わせでも使用することができます。これらの補助培養物は、当社のスターター培養物によってすでに作られた風味豊かな酸性化の上に構築されます。  （バルクスターターおよびDVC）どの酸性化システムとも組み合わせて、チーズバットに直接加えるだけです。

Flavor Wheel™ は、ゴーダ、チェダー、モントレージャックなどの様々なハードおよびセミハードチーズに最適で、あらゆる種類の牛乳をベースにしています。受賞歴のあるチーズを作るために、優れた味と食感を提供します。 また、当社のチーズ専門家がいつでもお手伝いします。

では、試してみてはどうだろう？