치즈에 있어 가장 중요한 것은 맛입니다.

변화하는 입맛에 부응하려면 다양한 맛의 시그니처 치즈를 만들고 시장에 더 빨리 출시할 수 있는 능력( )과 유연성( )이 필요합니다. 그래서 Flavor Wheel™ 문화를 만들었습니다.

달콤하고 버터 같은 풍미부터 고소하고 구운 향, 숙성된 향까지, 그리고 그 이상의 풍미까지, 이 보조 배양물을 어떤 조합으로 사용하든 완벽한 제품을 만드는 데 도움이 됩니다. 스타터 배양균이 이미 만들어낸 풍미 있는 산성화를 기반으로 합니다. 산성화 시스템 (벌크 스타터 및 DVC)과 함께 치즈 통에 직접 추가하기만 하면 됩니다.

Flavor Wheel™ 은 고다, 체다, 몬터레이 잭 등 다양한 경질 및 준경질 치즈에 적합하며 모든 종류의 우유를 기반으로 합니다. 수상 경력에 빛나는 치즈를 만들 수 있는 뛰어난 맛과 식감을 제공합니다. 치즈 전문가가 항상 대기하고 있습니다.

그렇다면 한 번 사용해 보시지 않으시겠습니까?